Кокосово-банановый хлеб
| Порций | 12 |
| Время | 1 час 10 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Сладкий ароматный хлеб с бананами и кокосовой стружкой.
|
296
КИЛОКАЛОРИЙ
|
нравится
Разогреть духовку до 175С. Смазать форму для выпечки буханки маслом и обсыпать мукой.
Обжарить половину кокосовой стружки на сковороде, помешивая, чтобы не пригорела. Размять бананы в небольшой миске.
Смешать в небольшой миске муку с солью и содой. Перемешать ингредиенты.
В большой миске смешать сахар с маслом, яйцами, сметаной и кокосовым экстрактом. Тщательно взбить.
Добавить бананы и обжаренную кокосовую стружку, перемешать лопаточкой или деревянной ложкой.
Понемногу добавить мучную смесь, перемешивая лопаточкой или деревянной ложкой.
Выложить тесто в приготовленную форму и посыпать оставшейся (необжаренной) кокосовой стружкой.
Выпекать 25-30 минут. Затем затянуть фольгой, чтобы поверхность не пригорела, и выпекать еще 30 минут. Проверить готовность зубочисткой.
Дать остыть в форме 10 минут, затем выложить из формы и полностью охладить.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |