Печьнье с кокосовой стружкой

В первую очередь, отделите белок от желтка, одного из яйц. Белок понадобится нам чуть позже, отставьте его в сторону.

Смешайте в глубокой миске яйца(1 яйцо+желток), маргарин комнатной температуры, разрыхлитель, сахарную пудру, ванилин и муку. Замесите мягкое тесто.

Скатывая маленькие шарики из теста, обмокните в белок

Обваляйте в кокосовой стружке

Выложите печенье на противень, застеленный бумагой для запекания. Выпекать при температуре 180 градусов, 20-25 минут.

Приятного чаепития 😋