суббота, 18.19

Шоколадное печенье на Хэллоуин

Порций	5
Время	30 мин
Кухня	Американская кухня
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Готовим вкуснейшее американское шоколадное печенье с драже M&Ms в стиле Хэллоуин! Жёлтый и оранжевый цвета являются традиционными для самого страшного праздника в году, поэтому для придания нашему угощению хэллоуинских мотивов будем использовать M&Ms именно таких цветов, плюс ещё коричневый. Такому угощению обрадуются все. Готовое печенье в горячем виде мягкое, но после его полного остывания печенье приобретает хрустящую корочку, оставаясь внутри всё ещё мягким. И что ещё приметно - такое печенье на следующий день даже вкуснее!

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,12 г

Жиры 21,28 г

Углеводы 57,17 г

423 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 51 нравится

178 добавили себе

233

Вам нужно

Масла, жиры

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Сладости, джем, варенье

Конфеты M&M’s (Эм-энд-эмс)

40 г

Специи, пряности, добавки

Чай, кофе, какао

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления шоколадного печенья на Хэллоуин нам понадобятся следующие ингредиенты: пшеничная мука, сахар, какао-порошок, сливочное масло, куриное яйцо, M&Ms шоколадные в глазури жёлтого, оранжевого и коричневого цвета, пищевая сода, соль.

Шаг 2

Сливочное масло

130 г

В большую миску перекладываем сливочное масло комнатной температуры.

Шаг 3

Сахар-песок

180 г

В миску с маслом всыпаем сахар. При наличии коричневого сахара можно взять вместо 60 грамм белого именно его - печенье получится ещё вкуснее.

Шаг 4

Яйцо куриное

1 шт.

Взбиваем миксером масло с сахаром, в получившийся крем разбиваем куриное яйцо. Снова всё взбиваем миксером.

Шаг 5

Мука пшеничная

150 г

Далее в получившуюся кремовую массу всыпаем пшеничную муку.

Шаг 6

Сода пищевая

0,5 ч. л.

Вслед за мукой в миску всыпаем пищевую соду.

Шаг 7

Какао

50 г

И также сюда всыпаем какао-порошок.

Шаг 8

Соль

2 щеп.

Не забываем добавить 2 щепотки соли.

Шаг 9

Миксером на медленных оборотах соединяем ингредиенты теста. Готовое тесто по консистенции напоминает пластилин.

Шаг 10

Теперь получившееся шоколадное тесто разделяем на 13 кусочков по 40 грамм каждый и скатываем шарики. Выкладываем шоколадные шарики на противень, выстеленный пергаментом для выпечки. Между шариками теста оставляйте много места, так как во время выпечки шарики расплывутся в лепёшки.

Шаг 11

Теперь основанием стакана слегка придавливаем каждый шарик теста.

Шаг 12

Конфеты M&M’s (Эм-энд-эмс)

40 г

Перед тем, как поставить противень в духовку, в каждое печенье слегка вдавливаем шоколадные драже M&Ms.

Шаг 13

Выпекаем шоколадное печенье в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 10 минут. Готовое печенье оставляем полностью остывать на листе пергамента, затем снимаем с помощью кулинарной лопатки.

Шаг 14

Шоколадное печенье на Хэллоуин готово.

Шаг 15

Шоколадное печенье, приготовленное по этому рецепту, получается очень вкусным, а если украсить его конфетками-глазами, прикрепив их на капли растопленного шоколада, получатся забавные съедобные монстрики.

Шаг 16

Такое шоколадное печенье станет отличным угощение для взрослых и детей на вечеринке в честь Хэллоуина.
Приятного аппетита!

Шоколадное печенье на Хэллоуин

Тематические подборки

Похожие рецепты