воскресенье, 06.46

Гата

Порций	8
Время	1 час
Кухня	Армянская кухня
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Ну оооочень вкусные рулетики!
И готовятся быстро!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,77 г

Жиры 22,87 г

Углеводы 43,75 г

400 КИЛОКАЛОРИЯ

Мне нравится

Добавить себе

и 32 нравится

344 добавили себе

380

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

В муку нарезать холодное масло

Шаг 2

Перетереть руками, добавить соду и ванильный сахар

Шаг 3

Сделать лунку, добавить яйца и сметану

Шаг 4

Перемешать вилкой

Замесить тесто (если нужно, смело добавляйте еще муки)

Шаг 5

Муку перетереть с холодным маслом

Шаг 6

Добавить сахар и ванильный сахар

Шаг 7

Перемешать

Шаг 8

Тесто разделить на 3 части. Каждую часть раскатываем (толщ. примерно 3 мм) и равномерно засыпаем начинкой)

Сворачиваем рулетиком и нарезаем на небольшие кусочки

Шаг 9

Противень застилаем бумагой для выпечки и выкладываем гату. Сверху смазываем желтком, разведенный молоком

Выпекаем в предварительно разогретой до 180 С духовке до золотистого цвета. Дать остыть

Вкусно с холодным молочком!