воскресенье, 09.15

Орео

Порций	10
Время	40 мин
Кухня	Американская кухня
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Домашние печенья Орео, на мой взгляд, ничуть не уступают оригиналу.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,65 г

Жиры 24,53 г

Углеводы 57,16 г

446 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 14 нравится

141 добавил себе

159

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Чай, кофе, какао

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

1. Муку и какао просеять,смешать с содой и разрыхлителем. Масло взбивать,постепенно добавлять пудру и взбивать. Масса должна стать светлее и пышнее. Добавить яйцо,взбить и добавлять муку. Тесто не должно сильно липнуть к рукам. Разделить на 3-4 части и убрать в холодильник минут на 20.
2. Разогреть духовку до 180 гр.Раскатать часть теста,вырезать кружочки и перенести на противень(лучше застелить пекарской бумагой). Выпекать минут 10.

Шаг 2

1. Масло взбиваем,пока оно не станет светлее. Добавляем сахарную пудру и постоянно взбиваем.
2. Сливки лучше нагреть до 40 гр. И потихоньку добавлять к маслу и взбиваем. Итак минут через 8 получилась воздушная масса без частичек сахарной пудры. Если что,можно добавить ещё сливок. В следующий раз я попробую растворить сахарную пудру в сливках и добавлять к маслу) Так будет легче).
3. В конце добавить ваниль (по желанию).

Шаг 3

В конце соединяем половинки печенек и сливочный крем.