Любовь Иванова
вторник, 17.59
Рулет "День и ночь"

Рулет "День и ночь"

Порции4
Время1 час 25 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Нежное рассыпчатое печенье!)

Нюансы: в холодильнике тесто сильно застывает. Поэтому перед тем, как раскатывать тесто, нужно дать полежать ему при комнатной температуре мин 15.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,99 г
Жиры 27,38 г
Углеводы 51,83 г
466
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Милана ГлущенкоАлина ДолгаяYana ChernyshJulia Bratu и 4 нравится
69 добавили себе
77
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло п/в
Сливочное масло
Сливочное масло 300 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 400 г
Сахар, мёд, соль
Сахар ванильный
Сахар ванильный 1 шт.
Сахарная пудра
Сахарная пудра 150 г
Соль
Соль 1 щеп.
Чай, кофе, какао
Какао
Какао 40 г
Яйца
Яичный белок
Яичный белок 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Сахарная пудра
Сахарная пудра150 г
Сахар ванильный
Сахар ванильный1 шт.
Соль
Соль1 щеп.
Сливочное масло
Сливочное масло300 г
Мука пшеничная
Мука пшеничная400 г

В миске смешать просеянную сахарную пудру, ванильный сахар, щепотку соли, сливочное масло. Затем добавить просеянную муку и замесить тесто.

Шаг 2
Какао
Какао40 г

Разделить тесто на 2 части. В одну часть теста подмешать какао.

Шаг 3

Два куска теста завернуть в фольгу и положить в холодильник на 2 ч.

Шаг 4

Духовку разогреть до 190 градусов. На посыпанной мукой доске раскатать по отдельности оба куска теста в тонкие пласты.

Шаг 5
Яичный белок
Яичный белок1 шт.

Белок взбить венчиком в миске. Затем шоколадный пласт теста слегка смазать взбитым белком, сверху на него положить пласт белого теста, а затем аккуратно скатать двухцветный пласт в рулет.

Шаг 6

Свёрнутый рулет снова поместить в холодильник и дать застыть.

Шаг 7
Подсолнечное масло
Подсолнечное маслоп/в

Рулет нарезать лепёшками, уложить на смазанный растительным маслом противень и выпекать в течение 15 мин.

Посмотреть еще
Мария Хазипова
maruse4ka
Кекс "День и ночь".
Домашние рецепты
16
101
0
N. Anrieta
anrieta
Дрожжевой рулет с маком и цукатами
Домашние рецепты
16
87
5
Юлия Васильева
julia55-08
Рулет с маком и орехами
Русская кухня
15
114
0
Patee. Рецепты
patee
Рулет с клубникой и с кремом из маскарпоне
Домашние рецепты
197
657
17
Виктория Витковская
nezabudkaa
Рулет с кремом и смородиной
Домашние рецепты
7
60
2
Алина Боджолян
Sunnny
Рулет со сгущенкой и орехами
Домашние рецепты
6
66
0
Алина Боджолян
Sunnny
Рулет с клубникой и шоколадом
Домашние рецепты
6
49
1
Алина Боджолян
Sunnny
Рулеты с яблоками и сливами
Домашние рецепты
3
25
0
Анастасия Немирова
Anastasy1
Рулеты с помидорами и моцареллой
Итальянская кухня
8
85
1
Алина Боджолян
Sunnny
Ореховый рулет
Домашние рецепты
4
20
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта