Порций | 10 |
Время | 55 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Пироги |
Способ | Классический |
Пирог с начинкой из растопленной карамели, взбитой с кукурузным сиропом и яйцами. Украсьте поверхность карамельного пирога взбитыми сливками и подавайте.
382
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Разогреть духовку до 175С. Установить решетку на центральной позиции в духовке.
Положить тесто для пирога в форму для выпечки и отложить в сторону.
Растопить карамель в микроволновке интервалами по 15 секунд, доставая и помешивая.
Добавить в растопленную карамель кукурузный сироп, яйца, муку и соль, перемешать. Взбить смесь миксером до однородной массы (1-2 минуты).
Выложить начинку на тесто для пирога. Выпекать 40-45 минут.
Полностью остудить пирог (можно поставить на 1-2 часа в холодильник, прежде чем подавать).
Украсить поверхность пирога взбитыми сливками.