Елена Кошелева
четверг, 22.02
ПОНЧИКИ с КРЕМОМ

ПОНЧИКИ с КРЕМОМ

Порция1
Время2 часа
КухняЕврейская кухня
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

ПОНЧИКИ с КРЕМОМ

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,02 г
Жиры 4,04 г
Углеводы 42,18 г
238
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Ирина КостиковаИнна ГришинаТанюша НезабываемаяSashca Евтушенко и 3 нравится
58 добавили себе
65
5
Вам нужно
Алкоголь
Коньяк
Коньяк 2 ст. л.
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 3 ст. л.
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 4 ст.
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 1000 г
Сахар, мёд, соль
Сахар кондитерский
Сахар кондитерский 1,5 ст.
Соль
Соль 1 ч. л.
Специи, пряности, добавки
Ваниль
Ваниль 3 г
Дрожжи
Дрожжи 50 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Мука пшеничная
Мука пшеничная1000 г
Дрожжи
Дрожжи50 г
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло3 ст. л.
Коньяк
Коньяк2 ст. л.
Сахар кондитерский
Сахар кондитерский1,5 ст.
Соль
Соль1 ч. л.
Молоко коровье
Молоко коровье4 ст.
Ваниль
Ваниль3 г

Тесто:
● 1 кг муки
● 50 г дрожжей
● 1 яйцо
● 3 ст. л.растительного масла
● 2 ст. ложки коньяка,бренди
● 3 ст. л. сахара
● 1 ч. л. соли
●~2-2,5 ст.теплой воды(молока)

Крем:
● 1 яйцо
● 3 ст. л.муки
● 1 ст.сахара
● 2 ст. молока
● ванилин на кончике ножа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Из всех ингредиентов замесить тесто,поставить в теплое место на 1-1,5 часа,пока не удвоится в объеме.
Готовим крем: смешать яйцо,муку и 1 ст. молока венчиком,чтоб не было комочков. 1 ст. молока вскипятить с 1 ст. сахара, влить яично-мучную смесь,проварить,пока не загустеет масса,добавить ванилин.Остудить до теплого состояния. Обмять тесто,отрывать кусочек размером с яйцо (чуть больше),руками сделать лепешечку,положить 1 ч. л. крема,защипить,как на пирожки,только круглые,немного приплющить и жарить в масле,на среднем огне.Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Посмотреть еще
Mohn Broetchen
Mohn Broetchen
Пончики с соусом пебре и сладким сиропом
Чилийская кухня
2
22
0
Mohn Broetchen
Mohn Broetchen
Пончики с повидлом
Австрийская кухня
32
160
0
Алина Боджолян
Sunnny
Черничные пончики с ванильной глазурью
Домашние рецепты
3
22
0
Алина Боджолян
Sunnny
Пончики с кофейной глазурью
Домашние рецепты
5
28
1
Алина Боджолян
Sunnny
Глазированные пончики с лаймом
Домашние рецепты
3
12
0
Алина Боджолян
Sunnny
Имбирные пончики с глазурью
Домашние рецепты
4
27
0
Алина Боджолян
Sunnny
Пончики с клюквенной глазурью
Домашние рецепты
3
19
0
Алина Боджолян
Sunnny
Пончики с медовой глазурью
Домашние рецепты
3
17
0
Алина Боджолян
Sunnny
Арахисовые пончики с корицей
Домашние рецепты
3
20
0
Алина Боджолян
Sunnny
Пончики с сахарной глазурью
Домашние рецепты
5
45
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта