среда, 22.31

Заливные яйца

Порций	10
Время	1 час
Кухня	Русская кухня
Категория	Холодцы
Способ	Классический

👌🏻

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,39 г

Жиры 5,71 г

Углеводы 2,84 г

98 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 17 нравится

132 добавили себе

153

Вам нужно

Бульоны

Куриный бульон

2 ст.

Зелень и листовые овощи

Мясо

Овощи свежие

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Кукуруза консервированная

1 шт.

Специи, пряности, добавки

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Кукуруза консервированная

Ингредиенты на 10 порций:
10 скорлупок от яиц
2 стакана мясного соленого бульона
20 г желатина
1 свежий перец
1 маленькая банка кукурузы
300 г ветчины
зелень
Можно использовать любой наполнитель: рыбу, курицу, мясо.

Приготовление:
1. Подготовим скорлупу (ее можно заготовить заранее, по мере поглощения яиц). Для этого тщательно вымыть яйца, сделать отверстие с тупой стороны яйца, вылить содержимое (оно нам не понадобится для этого блюда), промыть внутри. Высушить заготовки.

Шаг 2

2. Замочить желатин на 10 минут. Подогреть его до полного растворения (не кипятить), смешать с бульоном. Процедить. Нарезать кубиками перец, ветчину. Слить воду с кукурузы.

Шаг 3