среда, 23.50

Заливное "Мясное"

Порций	8
Время	4 часа
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Холодцы
Способ	Классический

Заливное несомненно считается одним из самых луших блюд для праздничного стола.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 13,47 г

Жиры 4,12 г

Углеводы 10,85 г

134 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 15 нравится

131 добавил себе

150

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Мясо

Овощи свежие

Птица

Сахар, мёд, соль

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Кукуруза консервированная

150 г

Специи, пряности, добавки

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Кукуруза консервированная

150 г

Соль

п/в

Для заливного я отвариваю мясо говядину или свинину и курицу. Когда мясо закипит, снимаю накипь, солю, кидаю лаврушку, морковку и луковицу. Варю до готовности, вынимаю мясо. Для украшения заливного использовала кукурузу, яйцо и зелень петрушки.

Шаг 2

И добавляю в бульон вот такой готовый пакетик желатина "Для мясного заливного". Довожу бульон до кипения, постоянно помешивая и убираю с плиты остужаться.

Шаг 3