Oursson
среда, 14.54
Куриный рулет с сухофруктами
| Порций | 8 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Греческая кухня |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Такой рулет украсит любой праздничный стол. Подавать можно как в холодном, так и в горячем виде.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 18,04 г
Жиры 1,37 г
Углеводы 8,66 г
|
120
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится38 добавили себе
41
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Птица
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
![Куриный рулет с сухофруктами - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/aa/54/640x.jpg")
Отбейте куриное филе и поместите его на разделочную доску, чтобы оно полностью закрывало поверхность разделочной доски 34Х23 см.
Шаг 2
![Куриный рулет с сухофруктами - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/aa/55/640x.jpg")
Натрите солью, перцем и чесноком отбитое филе.
Шаг 3
![Куриный рулет с сухофруктами - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/aa/56/640x.jpg")
Порежьте яблоки и выложите их на куриное филе вместе с кусочками топлёного масла, черносливом и сушёными абрикосами.
Шаг 4
![Куриный рулет с сухофруктами - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/aa/58/640x.jpg")
Сверните куриное филе в рулет, переложите его в смазанную маслом форму.
Шаг 5
![Куриный рулет с сухофруктами - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/aa/5a/640x.jpg")
Смажьте растопленным маслом поверхность рулета и выпекайте его в предварительно разогретой до 180С духовке в течение 45 минут.
Шаг 6
![Куриный рулет с сухофруктами - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/aa/5b/640x.jpg")
Переложите куриный рулет на блюдо, нарежьте на порции, украсьте свежей зеленью и подавайте к столу.
