Куриный рулет с сухофруктами
| Порций | 8 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Греческая кухня |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Такой рулет украсит любой праздничный стол. Подавать можно как в холодном, так и в горячем виде.
|
120
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 2 нравится |
Руккола | 1 пуч. |
 |
Сало топленое | 40 г |
 |
Куриное филе | 1 кг |
 |
Соль | 5 г |
 |
Перец черный молотый | п/в |
|
Чеснок сушеный | п/в |
 |
Курага | 75 г |
 |
Чернослив | 75 г |
 |
Яблоко | 100 г |
![Куриный рулет с сухофруктами - Шаг 1](src="/r/x6/0a/aa/54/640x.jpg")
|
Куриное филе | 1 кг |
Отбейте куриное филе и поместите его на разделочную доску, чтобы оно полностью закрывало поверхность разделочной доски 34Х23 см.
![Куриный рулет с сухофруктами - Шаг 2](src="/r/x6/0a/aa/55/640x.jpg")
|
Соль | 5 г |
|
Чеснок сушеный | п/в |
|
Перец черный молотый | п/в |
Натрите солью, перцем и чесноком отбитое филе.
![Куриный рулет с сухофруктами - Шаг 3](src="/r/x6/0a/aa/56/640x.jpg")
|
Яблоко | 100 г |
|
Сало топленое | 20 г |
|
Чернослив | 75 г |
|
Курага | 75 г |
Порежьте яблоки и выложите их на куриное филе вместе с кусочками топлёного масла, черносливом и сушёными абрикосами.
![Куриный рулет с сухофруктами - Шаг 4](src="/r/x6/0a/aa/58/640x.jpg")
|
Сало топленое | 20 г |
Сверните куриное филе в рулет, переложите его в смазанную маслом форму.
![Куриный рулет с сухофруктами - Шаг 5](src="/r/x6/0a/aa/5a/640x.jpg")
Смажьте растопленным маслом поверхность рулета и выпекайте его в предварительно разогретой до 180С духовке в течение 45 минут.
![Куриный рулет с сухофруктами - Шаг 6](src="/r/x6/0a/aa/5b/640x.jpg")
|
Руккола | 1 пуч. |
Переложите куриный рулет на блюдо, нарежьте на порции, украсьте свежей зеленью и подавайте к столу.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |