Sunnny
пятница, 21.17
Запеканка из сладкого картофеля с сыром
| Порций | 8 |
| Время | 1 час 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Многослойная запеканка из сладкого картофеля и тертого сыра, исполненная в виде торта.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,64 г
Жиры 8,87 г
Углеводы 13,71 г
|
151
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится24 добавили себе
29
5
Вам нужно
Молочные продукты
Овощи свежие
Орехи, семечки
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 175С.
Шаг 2
Сливки 35-40%
120 г
Соль
0,5 ч. л.
Перец черный молотый
0,2 ч. л.
Мускатный орех
0,2 ч. л.
Соус Табаско
1 ч. л.
Смешать сливки с солью, перцем, мускатным орехом и острым соусом.
Шаг 3
Очистить сладкий картофель и нарезать кружками толщиной 5-6 мм.
Шаг 4
Выложить сладкий картофель одним слоем на дно формы со съемными краями. Посыпать 2 ст. ложками сыра. Полить 2 ст. ложками сливочной смеси. Продолжить выкладывать слои еще 4 раза (закончить сливочной смесью).
Шаг 5
Накрыть фольгой и поставить в духовку на 30 минут. Снять фольгу и запекать еще около 30 минут, пока поверхность не подрумянится.
Шаг 6
Достать запеканку и дать постоять при комнатной температуре, чтобы остыла.
Шаг 7
Снять края формы и положить запеканку на сервировочное блюдо.
