Порции | 2 |
Время | 30 мин |
Кухня | Японская кухня |
Категория | Закуски |
Способ | Классический |
Ассорти из грибов в кляре
383
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Подготовить грибы. Крупные разрезать вдоль по 5 мм ширины
Грибы посыпать мукой.
Смешать кляр: ледяная вода, мука, крахмал и яйцо.
Обжарить в масле при 170 С до аппетитной золотистой корочки.
Подавать с судачи.