ternopil
воскресенье, 10.17
Паштет из зеленого горошка и авокадо с мятой
| Порций | 6 |
| Время | 10 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Этот паштет по вкусу похож на макательный соус гуакамоле, но обладает более чувствительной текстурой за счет добавления горошка. Плюс к тому вы можете добавить в него мелко нарезанные помидоры или другие добавки по своему вкусу для разнообразия.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,71 г
Жиры 7,53 г
Углеводы 11,49 г
|
121
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 4 нравится40 добавили себе
47
5
Вам нужно
Бобовые
Зелень и листовые овощи
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
![Паштет из зеленого горошка и авокадо с мятой - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x4/dd/9c/640x.jpg")
В небольшой кастрюле доводим до кипения подсоленную воду. Кладем горошек и варим 3 минуты.
Откидываем на дуршлаг.
Шаг 2
![Паштет из зеленого горошка и авокадо с мятой - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x4/dd/9d/640x.jpg")
Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку и срезаем кожуру. Мякоть режем на небольшие кусочки и кладем в чашу блендера.
Шаг 3
![Паштет из зеленого горошка и авокадо с мятой - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x4/dd/9e/640x.jpg")
Добавляем горошек, листья мяты, лимонный сок и соль по вкусу. Перемалываем.
Шаг 4
![Паштет из зеленого горошка и авокадо с мятой - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x4/dd/9f/640x.jpg")
Подаем на крекерах или на маленьких гренках, подсушенных в духовке.
Приятного аппетита!
