суббота, 09.11

Закуска из огурцов и креветок

Порций	5
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Закуски
Способ	Классический

Очень легкое и нежное блюдо. Креветки отлично сочетаются с огурцами и нежным творожным сыром. Попробуйте приготовить и вы не разочаруетесь.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 11,73 г

Жиры 13,24 г

Углеводы 2,97 г

178 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 5 нравится

81 добавил себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Молочные продукты

Овощи свежие

Рыба и морепродукты

Сахар, мёд, соль

Сыры

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Огурец

200 г

Огурцы помыть и нарезать тонкими и продольными пластинами. Для этого можно использовать либо специальный нож, либо овощечистку.

Шаг 2

Яйцо куриное

2 шт.

Яйца отварить вкрутую (около 10 минут), остудить и очистить. Потом натереть на мелкой терке.

Шаг 3

В емкость выложить творожный сыр, добавить сливки, посолить, всыпать измельченный укроп, чеснок и натертые яйца.

Шаг 4

Креветки

100 г

Креветки выложить в кипящую воду, добавить веточку укропа, довести до кипения и сразу же достать из воды, остудить и очистить. Тщательно перемешать начинку и добавить очищенные и мелко нарезанные креветки. Несколько креветок оставить целыми для украшения и начинки.

Шаг 5

На огуречную пластинку выложить немного приготовленной начинки и пару целых креветок, свернуть в рулет и поставить на тарелку, сверху украсить креветкой и укропом.
Готовить это блюдо лучше непосредственно перед подачей на стол.