
Рулет из селедки. Вкусная и оригинальная закуска из сельди
Порции | 3 |
Время | 1 час |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Закуски |
Способ | Классический |
Это необычная, вкусная и оригинальная холодная закуска из сельди, которая выглядит празднично на любом столе.
120
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Если что то не понятно, более подробно можете посмотреть в моем видео https://www.youtube.com/watch?v=wC7zIILuzfE
Предварительно я селедку профилировала, удалила внутренности, сняла кожицу, вынула кости, удалила спинной плавник.
Теперь накрываем пищевой плёнкой филе, и слегка отбиваем кухонным молоточком.
Приступаем к начинке. Натираем сыр, режем мелко лучок, нарезаем кубиками сладкий перец, все вместе хорошо смешиваем.
Берем пищевую пленку, кладем филе сельди, и наносим ровным слоем сырную начинку.
Плотно заворачиваем филе вдоль при помощи пленки, чтобы получился рулет, и уже сформированный рулет кладем на 1.5 часа в морозильную камеру.
По истечению времени, рулет из сельди готов. Нарезаем его ломтиками при помощи острого ножа. Приятного аппетита!