Patee. Рецепты
четверг, 15.15
Имбирное масло с перцем и тимьяном

Имбирное масло с перцем и тимьяном

Порция1
Время40 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗакуски
СпособКлассический

Применение сливочного масла в кулинарии безгранично. В сливочное масло добавляют различные вкусовые добавки и используют уже как отдельный самостоятельный продукт. Даже есть целое направление в кулинарии - это приготовление бутербродных масел. Натуральное сливочное масло содержит витамины А, В, С, D, Е, РР, железо, кальций, калий, магний, натрий, что в свою очередь делает его очень полезным, но злоупотреблять им все же не стоит. В сливочном масле много калорий, однако, если употреблять его в меру, то эти калории дают организму силу и энергию, оптимально будет 30 гр. в день.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,46 г
Жиры 63,6 г
Углеводы 4,81 г
581
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Марина НовичковаNatalia ShestakovaСЕМЁН СЕМЁНОВИЧYana Nikutina и 36 нравится
148 добавили себе
188
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Имбирное масло с перцем и тимьяном - Шаг 1

Для приготовления рецепта возьмите хорошее сливочное масло, корень имбиря, острый перец, свежий тимьян, соль, перец и чеснок.

Шаг 2
Имбирное масло с перцем и тимьяном - Шаг 2

Сливочное масло оставьте на некоторое время при комнатной температуре, чтобы оно размягчилось.

Шаг 3
Имбирное масло с перцем и тимьяном - Шаг 3

Острый красный перец помойте, удалите семена и прожилки, просушите. Порежьте на кусочки произвольного размера и отправьте в чашу блендера с насадкой нож.

Шаг 4
Имбирное масло с перцем и тимьяном - Шаг 4

Добавьте к перцу очищенный чеснок.

Шаг 5
Имбирное масло с перцем и тимьяном - Шаг 5

Корень имбиря ( примерно 30-40 гр) очистите, порежьте на кусочки и также отправьте в чашу блендера.

Шаг 6
Имбирное масло с перцем и тимьяном - Шаг 6

Листики тимьяна промойте и отправьте в блендер к остальным ингредиентам.

Шаг 7
Имбирное масло с перцем и тимьяном - Шаг 7

Добавьте соли по вкусу.

Шаг 8
Имбирное масло с перцем и тимьяном - Шаг 8

Можно поперчить немного, тоже по вкусу.

Шаг 9
Имбирное масло с перцем и тимьяном - Шаг 9

И измельчите все до однородности.

Шаг 10
Имбирное масло с перцем и тимьяном - Шаг 10

Далее добавьте сливочное масло комнатной температуры.

Шаг 11
Имбирное масло с перцем и тимьяном - Шаг 11

И еще раз все смешайте до однородности.

Шаг 12
Имбирное масло с перцем и тимьяном - Шаг 12

Подготовленное бутербродное масло выложите на пищевую пленку, заверните, завяжите концы и уберите в холодильник до следующего дня.

Шаг 13
Имбирное масло с перцем и тимьяном - Шаг 13

Масло готово. Используйте к бутербродам или тостам. Приятного аппетита!

Тематические подборки

ЗакускиМасло

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта