Имбирное масло с перцем и тимьяном
| Порция | 1 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Применение сливочного масла в кулинарии безгранично. В сливочное масло добавляют различные вкусовые добавки и используют уже как отдельный самостоятельный продукт. Даже есть целое направление в кулинарии - это приготовление бутербродных масел. Натуральное сливочное масло содержит витамины А, В, С, D, Е, РР, железо, кальций, калий, магний, натрий, что в свою очередь делает его очень полезным, но злоупотреблять им все же не стоит. В сливочном масле много калорий, однако, если употреблять его в меру, то эти калории дают организму силу и энергию, оптимально будет 30 гр. в день.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
581
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 35 нравится |
Тимьян свежий | 20 г |
 |
Сливочное масло | 200 г |
 |
Имбирь свежий (корень) | 30 г |
 |
Чеснок | 2 зуб. |
 |
Соль | п/в |
 |
Перец душистый молотый | п/в |
 |
Перец красный острый молотый | 1 шт. |
![Имбирное масло с перцем и тимьяном - Шаг 1](src="/r/x6/03/cf/27/640x.jpg")
Для приготовления рецепта возьмите хорошее сливочное масло, корень имбиря, острый перец, свежий тимьян, соль, перец и чеснок.
![Имбирное масло с перцем и тимьяном - Шаг 2](src="/r/x6/03/cf/28/640x.jpg")
|
Сливочное масло | 200 г |
Сливочное масло оставьте на некоторое время при комнатной температуре, чтобы оно размягчилось.
![Имбирное масло с перцем и тимьяном - Шаг 3](src="/r/x6/03/cf/29/640x.jpg")
|
Перец красный острый молотый | 1 шт. |
Острый красный перец помойте, удалите семена и прожилки, просушите. Порежьте на кусочки произвольного размера и отправьте в чашу блендера с насадкой нож.
![Имбирное масло с перцем и тимьяном - Шаг 4](src="/r/x6/03/cf/2a/640x.jpg")
|
Чеснок | 2 зуб. |
Добавьте к перцу очищенный чеснок.
![Имбирное масло с перцем и тимьяном - Шаг 5](src="/r/x6/03/cf/2b/640x.jpg")
|
Имбирь свежий (корень) | 30 г |
Корень имбиря ( примерно 30-40 гр) очистите, порежьте на кусочки и также отправьте в чашу блендера.
![Имбирное масло с перцем и тимьяном - Шаг 6](src="/r/x6/03/cf/2c/640x.jpg")
|
Тимьян свежий | 20 г |
Листики тимьяна промойте и отправьте в блендер к остальным ингредиентам.
![Имбирное масло с перцем и тимьяном - Шаг 7](src="/r/x6/03/cf/2d/640x.jpg")
|
Соль | п/в |
Добавьте соли по вкусу.
![Имбирное масло с перцем и тимьяном - Шаг 8](src="/r/x6/03/cf/2e/640x.jpg")
|
Перец душистый молотый | п/в |
Можно поперчить немного, тоже по вкусу.
![Имбирное масло с перцем и тимьяном - Шаг 9](src="/r/x6/03/cf/2f/640x.jpg")
И измельчите все до однородности.
![Имбирное масло с перцем и тимьяном - Шаг 10](src="/r/x6/03/cf/30/640x.jpg")
Далее добавьте сливочное масло комнатной температуры.
![Имбирное масло с перцем и тимьяном - Шаг 11](src="/r/x6/03/cf/31/640x.jpg")
И еще раз все смешайте до однородности.
![Имбирное масло с перцем и тимьяном - Шаг 12](src="/r/x6/03/cf/32/640x.jpg")
Подготовленное бутербродное масло выложите на пищевую пленку, заверните, завяжите концы и уберите в холодильник до следующего дня.
![Имбирное масло с перцем и тимьяном - Шаг 13](src="/r/x6/03/cf/33/640x.jpg")
Масло готово. Используйте к бутербродам или тостам. Приятного аппетита!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |