Зоя Шунина
вторник, 22.47
Мясной рулет с травами и шпинатом на пару

Мясной рулет с травами и шпинатом на пару

Порций5
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗакуски
СпособМультиварка

Мясной рулет на пару в мультиварке получается нежным и сочным из любого мяса. Эта отличная холодная закуска будет красиво смотреться на праздничном столе и порадует в будни. И даже филе куриной грудки суховатое после любой тепловой обработки будет вкусным. Несомненно, сочность придает шпинат, но и сам вид приготовления в этой чудо-кастрюле даёт многое. Любителям готовить еду, при этом не затратив много сил и времени, рекомендую очередной простой рецепт очень вкусного и эффектного блюда. Поверьте, буженина или ветчина из магазина не сравнится с этим замечательным рулетом. Тем более вы всё приготовили сами и знаете, что в вашем блюде только мясо, чеснок, специи и шпинат без загустителей и усилителей вкуса. Такой рулет можно приготовить из свинины, индейки, телятины. Но у меня сегодня он из филе куриной грудки - самого доступного продукта. Попробуйте, это очень вкусно. Хочу ещё добавить, что это блюдо абсолютно диетическое, если исключить черный перец.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 18,09 г
Жиры 2,68 г
Углеводы 2,88 г
106
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Svetlana BlagodatskayaТамара КрючковаТатьяна НефёдоваОлга Мартьянова и 90 нравится
560 добавили себе
654
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Шпинат
Шпинат 50 г
Овощи свежие
Чеснок
Чеснок 3 зуб.
Птица
Куриная грудка
Куриная грудка 500 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 1 ч. л.
Специи, пряности, добавки
Желатин
Желатин 10 г
Перец черный молотый
Перец черный молотый 0,5 ч. л.
Прованские травы
Прованские травы 2 ч. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
Мясной рулет с травами и шпинатом на пару - Шаг 1

Для приготовления мясного рулета с травами и шпинатом нужно взять такие продукты: филе куриной грудки, шпинат, чеснок, смесь сухих трав(у меня французские), соль, перец черный молотый(не обязательно), желатин.

Шаг 2
Мясной рулет с травами и шпинатом на пару - Шаг 2
Соль
Соль1 ч. л.
Прованские травы
Прованские травы2 ч. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый0,5 ч. л.
Желатин
Желатин10 г
Чеснок
Чеснок3 зуб.

Чеснок измельчаем любым доступным способом. В тарелку кладем соль, смесь сухих трав, перец черный молотый, желатин, измельченный чеснок. Молотый перец добавляйте по желанию, тем более, что в смеси трав он есть.

Шаг 3
Мясной рулет с травами и шпинатом на пару - Шаг 3
Шпинат
Шпинат50 г

К чесноку, травам, соли, перцу и желатину добавляем шпинат. У меня он мороженый. Если у вас шпинат свежий, то его надо мелко порезать и обдать кипятком.

Шаг 4
Мясной рулет с травами и шпинатом на пару - Шаг 4

Перемешиваем измельченный чеснок, соль, перец черный молотый, смесь сухих трав, желатин и шпинат.

Шаг 5
Мясной рулет с травами и шпинатом на пару - Шаг 5
Куриная грудка
Куриная грудка500 г

Филе куриной грудки моем и разрезаем на продолговатые полоски.

Шаг 6
Мясной рулет с травами и шпинатом на пару - Шаг 6

Смазываем куриную грудку смесью сухих трав, чеснока, соли, перца, шпината и желатина.

Шаг 7
Мясной рулет с травами и шпинатом на пару - Шаг 7

Выкладываем мясо со специями на рукав для запекания, предварительно его разрезав.

Шаг 8
Мясной рулет с травами и шпинатом на пару - Шаг 8

Сворачиваем мясо со специями и шпинатом в рукав для запекания, как конфету. Аналогичным образом можно завернуть рулет в бумагу для выпечки.

Шаг 9
Мясной рулет с травами и шпинатом на пару - Шаг 9

Рулет будем готовить на пару в мультиварке. Для этого кладем его в лоток для приготовления на пару.

Шаг 10
Мясной рулет с травами и шпинатом на пару - Шаг 10

В кастрюлю мультиварки наливаем немного воды. Сверху устанавливаем лоток с рулетом. Ставим программу “Приготовление на пару” на 40 минут.

Шаг 11
Мясной рулет с травами и шпинатом на пару - Шаг 11

Через 40 минут рулет готов. Помещаем его в холод на 5-6 часов, а лучше на ночь.

Шаг 12
Мясной рулет с травами и шпинатом на пару - Шаг 12

В холодильнике рулет застывает, а из бульона, который образовался в процессе приготовления блюда на пару получается желе. Рулет разрезаем на порционные кусочки.

Шаг 13
Мясной рулет с травами и шпинатом на пару - Шаг 13

Рулет из куриной грудки с травами и шпинатом готов. Сочная, ароматная, эффектная и очень вкусная диетическая холодная закуска. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Эльмир Демьянович
Zagadaj-Zhelanie
Сырный рулет с грибами и ветчиной
Домашние рецепты
12
156
1
Зоя Шунина
Zoya7
Слойки с сосисками и грибами на вертеле
Домашние рецепты
221
1.26K
4
Ольга Юзвак
SophyDemange
Лаваш с авокадо и шпинатом
Мексиканская кухня
3
30
1
Алина Боджолян
Sunnny
Яичный рулет с ветчиной и перцем
Домашние рецепты
16
73
2
Алина Боджолян
Sunnny
Яичница-скрамбл с помидорами и шпинатом
Американская кухня
5
40
0
Ekaterina Egorova
KaterinaEgorova
Постная закуска "Грибная поляна" из шампиньонов-гриль и шпината.
Японская кухня
10
85
0
Ekaterina Egorova
KaterinaEgorova
Вяленые томаты 🍅с чесноком и прованскими травами
Итальянская кухня
12
94
0
Anna Anna
BAnna
Мясной рулет с яйцом 🥚
Домашние рецепты
1
11
0
Виктория Витковская
nezabudkaa
Яичный рулет с рисом и рыбой
Домашние рецепты
29
126
7
Дарья Соловей
dsolo88
Рулет с семгой и сыром
Азербайджанская кухня
14
180
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта