Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Остаться на сайте
суббота, 14.18
Паштет из фасоли с грецкими орехами

Паштет из фасоли с грецкими орехами

Порции4
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗакуски
СпособКлассический

Полезный паштет из белой фасоли с грецкими орехами, яйцами и жареным луком- очень вкусная закуска! Такой паштет- отличная альтернатива печёночным и мясным паштетам! Фасолевый паштет можно использовать для приготовления бутербродов, а в качестве праздничного варианта такой паштет идеально подавать в маленьких вафельных корзинках или в виде шариков, покрытых мелкой крошкой грецких орехов! Также паштет из фасоли с грецкими орехами можно использовать как начинку для закусочных тарталеток, половинок вареных яиц и даже пирожков и пирогов! Помимо того, что паштет вкусный, он ещё сытный и питательный, содержит много белка, витаминов группы В и С!

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,02 г
Жиры 26,95 г
Углеводы 19,79 г
356
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 32 нравится
164 добавили себе
200
5
Вам нужно
Бобовые
Фасоль белая сухая
Фасоль белая сухая 120 г
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 4 ст. л.
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 100 г
Орехи, семечки
Грецкий орех
Грецкий орех 100 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Паштет из фасоли с грецкими орехами

Для приготовления фасолевого паштета нам понадобятся следующие ингредиенты: фасоль, грецкие орехи, куриные яйца, репчатый лук, оливковое или подсолнечное рафинированное масло, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2
Паштет из фасоли с грецкими орехами
Фасоль белая сухая
Фасоль белая сухая120 г
Грецкий орех
Грецкий орех100 г
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.

Минимум за 6 часов до начала приготовления паштета замачиваем фасоль, а после отвариваем её до полной готовности.
Пока варится фасоль, отвариваем вкрутую куриные яйца, а грецкие орехи чистим и рубим ядра ножом до получения не крупной крошки.
Количество фасоли указано уже в отваренном виде, а орехов- в очищенном.

Шаг 3
Паштет из фасоли с грецкими орехами

После того, как яйца остынут, очищаем их от скорлупы и крупно нарезаем.

Шаг 4
Паштет из фасоли с грецкими орехами
Лук репчатый
Лук репчатый100 г
Оливковое масло
Оливковое масло2 ст. л.

Репчатый лук чистим и нарезаем мелкими кубиками. Обжариваем на оливковом или подсолнечном рафинированном масле репчатый лук до прозрачности и лёгкого золотистого цвета.

Шаг 5
Паштет из фасоли с грецкими орехами

В чашу блендера или кухонного комбайна помещаем отваренную и остывшую до тёплого состояния фасоль.

Шаг 6
Паштет из фасоли с грецкими орехами

Добавляем к фасоли грецкие орехи.

Шаг 7
Паштет из фасоли с грецкими орехами

Также добавляем в чашу комбайна куриные яйца.

Шаг 8
Паштет из фасоли с грецкими орехами

Вслед за яйцами отправляем в чашу комбайна всё содержимое сковороды- лук и масло, на котором он обжаривался.

Шаг 9
Паштет из фасоли с грецкими орехами
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Всыпаем к помещённым в чашу комбайна ингредиентам соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Шаг 10
Паштет из фасоли с грецкими орехами

Измельчаем 10-15 секунд содержимое чаши комбайна до получения неоднородной массы.

Шаг 11
Паштет из фасоли с грецкими орехами
Оливковое масло
Оливковое масло2 ст. л.

После, продолжая измельчение, начинаем постепенно вливать оливковое масло. Вместо масла для снижения калорийности блюда можно добавлять отвар с фасоли.

Шаг 12
Паштет из фасоли с грецкими орехами

Масло вливаем и измельчаем фасолевый паштет до тех пор, пока он не приобретёт однородную консистенцию.

Шаг 13
Паштет из фасоли с грецкими орехами

Паштет из фасоли с грецкими орехами готов!

Шаг 14
Паштет из фасоли с грецкими орехами

Перекладываем паштет на сервировочное блюдо, по желанию украшаем измельчённой кинзой, зёрнами граната или крошкой грецких орехов и подаём паштет к столу!
Приятного аппетита!

Посмотреть еще
patee
Паштет из фасоли с мёдом и семенами льна
Украинская кухня
26
170
0
KaterinaEgorova
Постный паштет из картофеля и грецких орехов
Сербская кухня
13
81
2
Zoya7
Паштет из шампиньонов с риккотой
Домашние рецепты
18
83
0
Zoya7
Паштет из сельди с красной икрой
Домашние рецепты
46
101
4
Zoya7
Паштет из сайры с яйцами
Домашние рецепты
8
54
0
KatarinaKat
Паштет из брынзы, с чесноком и грецкими орехами.
Домашние рецепты
8
88
0
patee
Паштет из печени индейки с апельсиновым желе
Домашние рецепты
45
182
5
Zoya7
Паштет из куриной печени с фасолью
Домашние рецепты
30
127
0
anrieta
Паштет из куриной печёнки с овощами на сковороде
Домашние рецепты
9
38
0
patee
Паштет из куриной печени с кедровыми орешками и тимьяном
Итальянская кухня
72
290
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта