вторник, 17.28

Нежная куриная грудка в духовке.

Порции	4
Время	2 часа
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Закуски
Способ	Классический

Куриное мясо, замоченное в молоке, а затем запеченное в духовке, получается нежнейшим, просто тающим во рту. Просто и очень вкусно!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,44 г

Жиры 5,25 г

Углеводы 3,88 г

99 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

9 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

20 мл

Молочные продукты

Молоко коровье

200 мл

Овощи свежие

	Лук репчатый	1 шт.
	Чеснок	1 зуб.

Птица

Куриная грудка

1 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соусы

	Горчица	2 ст. л.
	Соевый соус	2 ст. л.

Специи, пряности, добавки

Приправа для курицы

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

	Куриная грудка	1 шт.
	Лук репчатый	1 шт.
	Чеснок	1 зуб.
	Горчица	2 ст. л.
	Соевый соус	2 ст. л.
	Соль	п/в
	Молоко коровье	200 мл
	Подсолнечное масло	20 мл
	Приправа для курицы	п/в

Перед началом готовки куриную грудку разморозить, помыть под краном и осмотреть на наличие перьев (от них нужно будет избавиться).
Полить курицу молоком и оставить в прохладном месте на 2-3 часа. Молоко сделает готовое куриное мясо сочным и тающим во рту.
Слить лишнее молоко, а грудку натереть солью, специями, растительным маслом и соевым соусом. Сделать ножом несколько надрезов и вложить в них тонко порезанные дольки чеснока.
Лук тонко нашинковать и выложить на дно формы для запекания. Сверху выложить куриное мясо. Накрыть фольгой или пакетом для запекания и поставить в духовку на 1 час при температуре 180 °С.
Открыть грудку и продолжать запекать еще 30-40 минут до образования золотистой корочки.
Дать курице полностью остыть и подавать к столу в качестве мясной нарезки.
Приятного аппетита!!!