вторник, 00.16
Омлет с брокколи, приготовленный в духовке

Омлет с брокколи, приготовленный в духовке

Порции4
Время40 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗакуски
СпособКлассический

Омлет, приготовленный в духовом шкафу, получается по-настоящему вкусным, высоким и нежным! При разрезании на порции он идеально держит форму! А с брокколи такой омлет получается просто изумительным- отличный завтрак или вкуснейшее полноценное второе блюдо!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,87 г
Жиры 7,79 г
Углеводы 4,31 г
108
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 69 нравится
369 добавили себе
442
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Брокколи
Брокколи 350 г
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 2,5 ст. л.
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 125 мл
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 0,5 шт.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 5 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Омлет с брокколи, приготовленный в духовке

Для приготовления этого блюда нам понадобится капуста брокколи (свежая или замороженная), куриные яйца, репчатый лук, молоко, соль, чёрный молотый перец, масло оливковое.

Шаг 2
Омлет с брокколи, приготовленный в духовке
Яйцо куриное
Яйцо куриное5 шт.

В глубокую миску вбиваем куриные яйца.

Шаг 3
Омлет с брокколи, приготовленный в духовке
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Добавляем соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Шаг 4
Омлет с брокколи, приготовленный в духовке
Молоко коровье
Молоко коровье125 мл

Вливаем к яйцам молоко.

Шаг 5
Омлет с брокколи, приготовленный в духовке

Перемешиваем яично-молочную смесь венчиком. Взбивать интенсивно не нужно. Наша задача- просто хорошо перемешивать, а не взбить!

Шаг 6
Омлет с брокколи, приготовленный в духовке
Брокколи
Брокколи350 г

Брокколи отвариваем в кипящей воде около 3 минут, воду сливаем, а капусту сразу же погружаем в ледяную воду на несколько секунд для сохранения зелёного цвета. Затем холодную воду сливаем.

Шаг 7
Омлет с брокколи, приготовленный в духовке
Лук репчатый
Лук репчатый0,5 шт.

Репчатый лук чистим и нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 8
Омлет с брокколи, приготовленный в духовке
Оливковое масло
Оливковое масло2,5 ст. л.

Обжариваем лук до золотистого цвета на оливковом масле. Снимаем сковороду с плиты.

Шаг 9
Омлет с брокколи, приготовленный в духовке

Брокколи перекладываем в сковороду к луку и перемешиваем.

Шаг 10
Омлет с брокколи, приготовленный в духовке

Выкладываем содержимое сковороды в яично-молочную смесь, перемешиваем.

Шаг 11
Омлет с брокколи, приготовленный в духовке

В небольшую форму для запекания, лучше керамическую, выливаем подготовленную омлетную массу.

Шаг 12
Омлет с брокколи, приготовленный в духовке

Ставим форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и запекаем до золотистой корочки (около 30 минут). Духовку при этом первые 15-20 минут открывать нельзя!
Готовый омлет разрезаем на порции и подаём к столу!

Шаг 13
Омлет с брокколи, приготовленный в духовке

Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Zoya7
Пышный омлет с крабовым мясом
Домашние рецепты
11
45
0
Zagadaj-Zhelanie
Омлет с курицей
Домашние рецепты
4
73
0
yakupova
Омлет с помидорами в духовке😍
Домашние рецепты
15
124
0
Sunnny
Омлет с печеными помидорами и сыром
Домашние рецепты
1
26
0
patee
Омлет с грибами в мультиварке
Домашние рецепты
67
271
4
Alraune
Омлет с куриной печенью и зелёным луком в мультиварке
Домашние рецепты
20
139
2
patee
Омлет с колбасой и моцареллой в мультиварке
Итальянская кухня
53
114
3
Zoya7
Пышный омлет в духовке
Домашние рецепты
45
128
0
NekaK
Омлет с брюссельской капустой в мультиварке
Домашние рецепты
0
0
0
Zoya7
Омлет со шпинатом и помидорами в духовке
Домашние рецепты
16
76
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта