Victoria St
пятница, 10.37
Буженина из курицы

Буженина из курицы

Порций6
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗакуски
СпособКлассический
Сочная, ароматная и нежная буженина идеально подойдёт для утреннего бутерброда, перекуса или же для праздничной нарезки. Хорошая альтернатива для тех, кто устал от тяжелой свинины или просто её не ест.
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 16,41 г
Жиры 2,33 г
Углеводы 3,26 г
98
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Galina DavydovaVictoria ShejkoСветлана СальниковаEasy Easy и 25 нравится
279 добавили себе
308
5
Вам нужно
Овощи свежие
Морковь
Морковь
0,5 шт.
Чеснок
Чеснок
5 зуб.
Птица
Куриная грудка
Куриная грудка
1 шт.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль
1 щеп.
Соусы
Соевый соус
Соевый соус
30 мл
Специи, пряности, добавки
Куркума молотая
Куркума молотая
1,5 щеп.
Перец душистый молотый
Перец душистый молотый
1 щеп.
Перец кайенский (чили) молотый
Перец кайенский (чили) молотый
1,5 щеп.
Тимьян сушеный
Тимьян сушеный
1,5 щеп.
Эстрагон
Эстрагон
1,5 щеп.
Шаги приготовления
Шаг 1
Буженина из курицы - Шаг 1
Вам понадобится: куриная грудка, половина моркови, несколько зубчиков чеснока, соевый соус, соль, смесь перцев, кайенский перец, куркума, тимьян, эстрагон, кулинарная нить. Также можно использовать грудку индейки.
Шаг 2
Буженина из курицы - Шаг 2
Куриная грудка
Куриная грудка
1 шт.
Грудку помыть, аккуратно отделить от кости.
Шаг 3
Буженина из курицы - Шаг 3
Морковь
Морковь
0,5 шт.
Морковку почистить, порезать на небольшие треугольники.
Шаг 4
Буженина из курицы - Шаг 4
Чеснок
Чеснок
5 зуб.
Чеснок почистить, порезать. р.s. у меня были маленькие зубчики, если у вас большие, не переборщите с чесноком.
Шаг 5
Буженина из курицы - Шаг 5
Перец кайенский (чили) молотый
Перец кайенский (чили) молотый
1,5 щеп.
Перец душистый молотый
Перец душистый молотый
1 щеп.
Соль
Соль
1 щеп.
Эстрагон
Эстрагон
1,5 щеп.
Куркума молотая
Куркума молотая
1,5 щеп.
Соевый соус
Соевый соус
30 мл
Тимьян сушеный
Тимьян сушеный
1,5 щеп.
В соевом соусе смешать все специи.
Шаг 6
Буженина из курицы - Шаг 6
Грудку нашпиговать чесноком и морковкой, обмакнуть по два раза со всех сторон в соус.
Шаг 7
Буженина из курицы - Шаг 7
Перевязать веревкой. Это нужно для того, чтоб мясо было более плотным.
Шаг 8
Буженина из курицы - Шаг 8
После того, как перевяжете, замотайте буженину в фольгу. Духовку разогреть до 180*, отправить в неё мясо на 40 минут.
Шаг 9
Буженина из курицы - Шаг 9
Вытащить буженину из духовки и не разматывая фольгу, дать ей остыть. Когда буженина остынет, откройте фольгу, разрежет верёвки и кушайте вашу вкусную буженину. Приятного аппетита 💗

Тематические подборки

Закуски

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта