BAnna
Tuesday, 19.05
Хачапури с творогом и зеленью 🫓
| Порции | 4 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
😉
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8.19 г
Жиры 9.19 г
Углеводы 28.63 г
|
232
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 3 нравится24 добавили себе
29
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Хачапури с творогом и зеленью 🫓 - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/c1/0f/640x.jpg")
Кефир
180 мл
Мука пшеничная
270 г
Сахар-песок
1 ч. л.
Соль
1 ч. л.
Сода пищевая
1 ч. л.
Подсолнечное масло
1 ст. л.
Ингредиенты для теста
Шаг 2
![Хачапури с творогом и зеленью 🫓 - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/c1/10/640x.jpg")
Ингредиенты для начинки
Шаг 3
![Хачапури с творогом и зеленью 🫓 - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/c1/11/640x.jpg")
В кефир добавить соль, сахар, соду и масло.
Шаг 4
![Хачапури с творогом и зеленью 🫓 - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/c1/12/640x.jpg")
Перемешать. Высыпать муку. И замесить мягкое тесто.
Шаг 5
![Хачапури с творогом и зеленью 🫓 - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/c1/13/640x.jpg")
В творог добавить яйцо и нарезанную зелень. По желанию подсолить. Перемешать
Шаг 6
![Хачапури с творогом и зеленью 🫓 - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/c1/14/640x.jpg")
Тесто разделить на 4 части. Стол смазать растительным маслом. Тесто размять руками в лепешку.
В центр выложить начинку.
В центр выложить начинку.
Шаг 7
![Хачапури с творогом и зеленью 🫓 - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/c1/15/640x.jpg")
Собрать тесто сверху и хорошо защипнуть.
Далее аккуратно размять в тонкую лепешку.
Далее аккуратно размять в тонкую лепешку.
Шаг 8
![Хачапури с творогом и зеленью 🫓 - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/c1/16/640x.jpg")
Жарить с двух сторон на сухой сковороде на среднем огне.
Шаг 9
![Хачапури с творогом и зеленью 🫓 - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/c1/17/640x.jpg")
Горячие лепешки смазать обильно сливочным маслом.
