среда, 14.47

"Башмачки", фаршированные творогом и зеленью кабачки.

Порции	4
Время	50 мин
Кухня	Кипрская кухня
Категория	Закуски
Способ	Классический

Друзья! Снова приветствую вас с Солнечного острова Кипр! Не могу не порадовать вас истинно летним, легким диетическим блюдом, которое легко приготовить и которым приятно побаловать своих домашних! Как я успела заметить, на Кипре любят все фаршировать, здесь даже есть блюдо- фаршированные мясным фаршем цветы тыквы, но сегодня не об этом! Сегодня фаршируем сезонный овощ кабачок, сладкий и сочный. Фаршем нам послужит купленный на рынке свежий сыр Анари, аналог нашего творога, но без кислинки и чуть солоноватый. В результате получается дивный диетический закусон! Легкий ужин после жаркого летнего дня!

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,75 г

Жиры 4,04 г

Углеводы 3,84 г

65 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 10 нравится

149 добавили себе

163

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Молочные продукты

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Сыры

Козий сыр полутвердый

100 г

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Козий сыр полутвердый

Нам понадобятся два средних кабачка, творог небольшой жирности, томаты, лук, чеснок, петрушка, яйцо куриное ( диеты ради можно заменить на три перепелиных яйца), оливковое масло, козий ( овечий или коровий) нежирный сыр, соль, перец.

Шаг 2