Зоя Шунина
четверг, 14.11
Рулетики из кабачков с творогом

Рулетики из кабачков с творогом

Порции4
Время35 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗакуски
СпособКлассический

Все привыкли к тому, что блюда с творогом это прежде всего десерты. Но из этого молочного продукта можно приготовить отличные закуски. И одна из них - рулетики из кабачка. Творог хорошо сочетается с чесноком и майонезом, зеленью, солью и перцем. Именно такой смесью начиняют обжаренные пластины кабачка. Получается замечательная холодная закуска, достойная любого праздничного стола.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,59 г
Жиры 11,82 г
Углеводы 3,66 г
137
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Svitlana KiktevaСветлана КравецMaryna ЯненкоIrina B и 25 нравится
151 добавил себе
180
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Укроп
Укроп 10 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 40 мл
Молочные продукты
Творог 5-9% жирности
Творог 5-9% жирности 250 г
Овощи свежие
Кабачок
Кабачок 1 шт.
Чеснок
Чеснок 2 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 1 ч. л.
Соль
Соль п/в
Соусы
Майонез
Майонез 50 г
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Рулетики из кабачков с творогом - Шаг 1

Для приготовления рулетиков из кабачка с творогом потребуются следующие ингредиенты:кабачок, творог, чеснок, майонез, подсолнечное масло, укроп, соль и перец черный молотый.

Шаг 2
Рулетики из кабачков с творогом - Шаг 2
Кабачок
Кабачок1 шт.

Подойдет длинный кабачок, который нужно помыть, обсушить и нарезать тонкими пластинами толщиной 0,4-0,5 см.

Шаг 3
Рулетики из кабачков с творогом - Шаг 3
Соль
Соль1 ч. л.

Пластины кабачка посыпать солью и дать постоять 10-15 минут. После выделившуюся жидкость убрать с помощью салфетки.

Шаг 4
Рулетики из кабачков с творогом - Шаг 4
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло40 мл

На горячую сковороду налить подсолнечное масло и выложить пластины кабачка.

Шаг 5
Рулетики из кабачков с творогом - Шаг 5

Обжарить кабачок с обеих сторон до легкого золотистого цвета.

Шаг 6
Рулетики из кабачков с творогом - Шаг 6

Выложить кабачковые пластины на салфетки для удаления лишнего жира.

Шаг 7
Рулетики из кабачков с творогом - Шаг 7
Творог 5-9% жирности
Творог 5-9% жирности250 г

Приготовить начинку для рулетиков. В миску выложить творог.

Шаг 8
Рулетики из кабачков с творогом - Шаг 8
Чеснок
Чеснок2 зуб.

Чеснок почистить, измельчить и добавить в творог.

Шаг 9
Рулетики из кабачков с творогом - Шаг 9
Майонез
Майонез50 г

Добавить майонез в миску с творогом и чесноком.

Шаг 10
Рулетики из кабачков с творогом - Шаг 10
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Начинку посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 11
Рулетики из кабачков с творогом - Шаг 11
Укроп
Укроп10 г

Укроп помыть, обсушить и мелко нарезать. Добавить в творожную начинку.

Шаг 12
Рулетики из кабачков с творогом - Шаг 12

Перемешать творог, чеснок, майонез, соль, перец и укроп. Начинка для рулетиков готова.

Шаг 13
Рулетики из кабачков с творогом - Шаг 13

На край каждой кабачковой пластины выложить столовую ложку начинки.

Шаг 14
Рулетики из кабачков с творогом - Шаг 14

Свернуть кабачок с начинкой рулетом.

Шаг 15
Рулетики из кабачков с творогом - Шаг 15

Вот такие получаются рулетики.

Шаг 16
Рулетики из кабачков с творогом - Шаг 16

Рулетики из кабачка с творогом готовы.

Шаг 17
Рулетики из кабачков с творогом - Шаг 17

Нежная, в меру острая, сочная, полезная и вкусная закуска. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Зоя Шунина
Zoya7
Рулетики из кабачков с куриной грудкой
Домашние рецепты
346
1.86K
14
Patee. Рецепты
patee
Закусочные рулетики из кабачка с начинкой из авокадо и сыра
Домашние рецепты
97
707
1
Кухня на заметку
Кухня на заметку
Запеченные рулетики из кабачков с курицей
Домашние рецепты
1
1
0
Алина Боджолян
Sunnny
Рулетики из кабачков с творогом
Домашние рецепты
11
70
0
Patee. Рецепты
patee
Крамбл из кабачков с творогом и пармезаном
Английская кухня
111
779
6
Julia Aks
yluannochka555
Рулетики из лаваша с картошкой и колбасой, с крабовыми палочками, с яйцами и плавленным сыром, сигара берек( турецкие пирожки ) на большой праздничный стол)
Турецкая кухня
3
23
0
Patee. Рецепты
patee
Рулетики из цуккини с сыром
Итальянская кухня
51
290
3
Yana Kilushik
persik911
Летние рулетики из кабачка на шпажках
Домашние рецепты
11
51
0
Эльмир Демьянович
Zagadaj-Zhelanie
Рулетики из лаваша с ветчиной, курицей и сыром
Домашние рецепты
22
251
3
Зоя Шунина
Zoya7
Рулет из кабачков с грибами
Домашние рецепты
176
1.12K
6
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта