Vera2110
среда, 04.17
Греческие тефтели «Кефтедес»
| Порций | 6 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Греческая кухня |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Греческие тефтели с кабачками. Попробуй и убедись! Просто потрясающий рецепт ! Греческие тефтели с кабачками, средиземноморские тефтели из мясного фарша с овощами, которые подают как в горячем, так и в холодном виде с соусом «Цацики». В оригинале их жарят, но мы будем готовить больше в запеченном виде.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,69 г
Жиры 6,7 г
Углеводы 4,16 г
|
107
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится33 добавили себе
39
5
Вам нужно
Молочные продукты
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Греческие тефтели «Кефтедес» - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/b9/2c/640x.jpg")
Говяжий фарш
300 г
Свиной фарш
300 г
Кабачок
3 шт.
Яйцо куриное
2 шт.
Чеснок
2 зуб.
Томатная паста
2 ст. л.
Соль
п/в
Перец черный молотый
п/в
Базилик сушеный
п/в
Мята сушеная
п/в
Лук репчатый
1 гол.
Молоко коровье
4 ст. л.
Сухари
3 ст. л.
К мясному фаршу добавить тертые кабачки, измельченную луковицу и чеснок: Добавить сухари, Предварительно залитые молоком, томатную пасту, яйца. Посолить, добавить специи и хорошо вымесить. Из полученной массы сформовать небольшие тефтельки. Выложить на противень, выстеленный промасленным пергаментом. Поместить противень в средне нагретую духовку, и запекать примерно 20 минут. Подавать в горячем или в холодном виде. Ай какая вкуснятина!!! Приятного аппетита!!!
