ssweetyy
воскресенье, 05.08
Кабачки в кляре
| Порции | 4 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Сегодня приготовим кабачки в кляре – одно из самых популярных блюд из этого летнего овоща. В основном это блюдо готовится на сковороде, но запекать в духовке его тоже можно. Кабачок обычно нарезают кружочками, длинными полосками или брусочками.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,64 г
Жиры 4,73 г
Углеводы 3,86 г
|
67
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
11
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Кабачки в кляре - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/b7/a8/640x.jpg")
Кабачок
300 г
Яйцо куриное
1 шт.
Мука рисовая
1 ст. л.
Сметана 15%
3 ст. л.
Оливковое масло
1 ст. л.
Вода
0,5 ст.
Укроп
1 пуч.
Хмели-сунели
п/в
Соль
п/в
Перец черный молотый
п/в
Кабачки хорошо промыть и нарезать полукольцами, посолить и добавить специи с маслом
Шаг 2
![Кабачки в кляре - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/b7/a9/640x.jpg")
Разогреть хорошо сковороду, тушить минут 10, иногда помешивая
Шаг 3
![Кабачки в кляре - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/b7/aa/640x.jpg")
Дополнительно не надо ни воды, ни масла
Шаг 4
![Кабачки в кляре - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/b7/ab/640x.jpg")
В отдельной миске смешать: яйцо, сметану, муку и воду.
Шаг 5
![Кабачки в кляре - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/b7/ac/640x.jpg")
Измельчить укроп, добавить специи по вкусу и залить кабачки нашим кляром.
Шаг 6
![Кабачки в кляре - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/b7/aq/640x.jpg")
Оставить на слабом огне 2-3 минуты
Шаг 7
![Кабачки в кляре - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/b7/ae/640x.jpg")
Вкуснейшее летнее блюдо готово ✔️
Шаг 8
![Кабачки в кляре - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/b7/af/640x.jpg")
Приятного аппетита 😋
Шаг 9
![Кабачки в кляре - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/b7/b0/640x.jpg")
Если Вам понравился мой рецепт, пишите комментарии и оставляйте фотоотзыв ☺️буду очень рада
