среда, 10.37

Кабачки в кляре

Порций	10
Время	30 мин
Кухня	Казахская кухня
Категория	Закуски
Способ	Классический

Быстрая и сытная закуска за несколько минут, а самое главное очень вкусная:) все мы знаем салат или закуску из баклажанов и помидоров с чесночным соусом, этот рецепт очень схож со знаменитой баклажанной закуской, но все же выходит по-своему вкусно 😉

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,05 г

Жиры 5,05 г

Углеводы 14,84 г

121 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

1 нравится

18 добавили себе

Вам нужно

Молочные продукты

Молоко коровье

0,5 ст.

Мука, крахмал

Мука пшеничная

100 г

Овощи свежие

	Кабачок	1 шт.
	Чеснок	1 зуб.

Сахар, мёд, соль

Соль

1 щеп.

Соусы

Майонез

2 ст. л.

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Соль	1 щеп.
	Молоко коровье	0,5 ст.
	Майонез	2 ст. л.
	Чеснок	1 зуб.
	Мука пшеничная	100 г
	Кабачок	1 шт.
	Яйцо куриное	1 шт.

Средний кабачок режем на кружочки толщиной 0,5см солим. Готовим кляр: в муку добавляем яйцо и молоко, соль и все перемешиваем до густоты сметаны. Порезанные кабачки обмакиваем в кляр и прожариваем на сковороде,на подсолнечном масле, с обеих сторон до золотистой корочки. В конце жарим оставшийся кляр. Чеснок мелко порезать и смешать с майонезом. Подавать можно соус отдельно или де обмазав кабачки, по вкусу.