четверг, 20.20

Гамбургеры с плавленным сулугуни и хрустящим луком 🍔

Порций	6
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Закуски
Способ	Классический

😉

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,57 г

Жиры 19,37 г

Углеводы 1,56 г

221 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

1 нравится

10 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Мясо

Овощи свежие

Лук серебристый (белый)

Сыры

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Булочки для бургеров

6 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Лук серебристый (белый)

п/в

Сулугуни - 4 Толстых ломтика

Шаг 2

Фарш кладем в миску, добавляем натертый чеснок, соль и перец по вкусу.

Шаг 3

Хорошо перемешиваем. Формируем из фарша 6 котлет круглой формы такого размера, чтобы он совпадал с диаметром булочки. Сыр посыпаем молотым чили. Если вы не любите острое, можно обойтись совсем без перца.

Шаг 4

Разогреваем сковороду на среднем огне. Смазываем растительным маслом, кладем котлеты и жарим с обеих сторон до желаемой степени готовности (я люблю котлеты средней прожарки – т.е. немного розовые внутри).

Полный текст: https://www.vkusnyblog.ru/recipe/gamburgery-s-plavlennym-suluguni-i-xrustyashhim-lukom/

Шаг 5

Снимаем котлеты со сковороды, кладем на тарелку, накрываем фольгой и даем отдохнуть 5 минут. Тем временем нарезаем ломтиками помидоры.

Шаг 6

Кладем на сковороду сыр. Даем ему немного подтаять и выключаем огонь под сковородой. Собираем гамбургеры. На булочку кладем котлету, сверху помещаем расплавленный сыр, салат, помидор и хрустящий лук. При желании можно смазать булочку майонезом или кетчупом