четверг, 15.36

Картофельные зразы с грибами 👍🏼

Порций	6
Время	1 час 1 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Закуски
Способ	Классический

😉

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,06 г

Жиры 1,09 г

Углеводы 20,92 г

104 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

22 добавили себе

Вам нужно

Грибы

Шампиньон

250 г

Зелень и листовые овощи

Укроп

15 г

Масла, жиры

Подсолнечное масло

1 ст. л.

Мука, крахмал

Мука пшеничная

180 г

Овощи свежие

	Картофель	1 кг
	Лук репчатый	1 шт.
	Чеснок	2 зуб.

Соки, воды, напитки

Лимонный сок

2 ст. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Картофель	1 кг
	Мука пшеничная	180 г
	Шампиньон	250 г
	Лук репчатый	1 шт.
	Чеснок	2 зуб.
	Укроп	15 г
	Подсолнечное масло	1 ст. л.
	Лимонный сок	2 ст. л.

1. Добавьте нарезанный кубиками картофель в большую кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения, уменьшите огонь и оставьте на медленном огне до готовности (20–30 минут).

2. Слейте воду, разомните картофель в пюре и приправьте солью и перцем.

3. Нагрейте 1 ст. л. масла на сковороде и обжарьте лук около 5 минут. Добавьте чеснок, грибы, лимонный сок и приправьте по вкусу солью и перцем. Тушите около 15 минут. Снимите с огня и добавьте нарезанный укроп.

4. Смешайте муку с картофельным пюре. Возьмите пару столовых ложек теста и сформируйте их в плоские котлеты. Добавьте около половины столовой ложки грибной начинки, затем сверху закройте все картофельной смесью и сформируйте круглые картофельные лепешки.

5. Нагрейте немного масла в сковороде, добавьте картофельные пирожки и обжарьте с каждой стороны около 2 минут.