Рулет закусочный

Крабовые палочки извлечь из упаковки и мелко нарезать, добавить майонез и перемешать.

Сыр потереть на мелкой терке, добавить измельченную зелень, чеснок пропущенный через давилку, майонез. Все тщательно перемешать. Важно что бы полученная масса была однородной, без непромешанных комков сыра.

Армянский лаваш (который тонким листами) разделить ножом на 3 части. На 1ую часть выложит половину сырной массы, которую распределить ровным слоем по поверхности лаваша. Закрыть вторым листом, положить крабовые палочки, которые так же распределить по поверхности листа лаваша. Закрыть последним листом лаваша, распределив на нем оставшуюся сырную массу.

Свернуть в тугой рулет, обрезать по краям. Положить в холодильник на 30 мин, для того что бы рулет пропитался. Перед подачей разрезать рулет на равные части.