Рулет из омлета с ветчиной и рукколой
| Порции | 2 |
| Время | 10 мин |
| Кухня | Английская кухня |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Легкий и простой в приготовлении завтрак.
|
200
КИЛОКАЛОРИЯ
|
и 11 нравится |
Руккола | 10 г |
 |
Сливочное масло | 30 г |
 |
Ветчина | 30 г |
 |
Соль | 0,2 ч. л. |
 |
Яйцо куриное | 4 шт. |
![Рулет из омлета с ветчиной и рукколой - Шаг 1](src="/r/x4/bb/c2/640x.jpg")
|
Яйцо куриное | 4 шт. |
|
Соль | 0,2 ч. л. |
Разбейте яйца в миску, посолите и слегка взбейте вилкой, чтобы получилась однородная смесь.
![Рулет из омлета с ветчиной и рукколой - Шаг 2](src="/r/x4/bb/c3/640x.jpg")
|
Сливочное масло | 30 г |
Добавьте растопленное масло и хорошо перемешайте
![Рулет из омлета с ветчиной и рукколой - Шаг 3](src="/r/x4/bb/c4/640x.jpg")
Нагрейте сковороду на небольшом огне и вылейте туда половину смеси.
Оставшуюся часть используйте для второго рулета.
![Рулет из омлета с ветчиной и рукколой - Шаг 4](src="/r/x4/bb/c5/640x.jpg")
Готовить нужно до той степени готовности, пока при наклоне сковороды начнет двигаться весь омлет, а не только жидкий верх
![Рулет из омлета с ветчиной и рукколой - Шаг 5](src="/r/x4/bb/c6/640x.jpg")
|
Ветчина | 30 г |
|
Руккола | 10 г |
Когда вы получите нужную консистенцию, выключите огонь и дальше действуйте быстро, чтобы омлет не успел пересохнуть. Выложите начинку на край омлета
![Рулет из омлета с ветчиной и рукколой - Шаг 6](src="/r/x4/bb/c7/640x.jpg")
Быстро сверните рулет и переложите его на тарелку.
Нарежьте наискосок и подавайте
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |