суббота, 08.20

Картофельная яичница

Порции	2
Время	15 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Закуски
Способ	Классический

Утренний завтрак — быстрый и простой.
Некий симбиоз между двумя традиционными утренними блюдами: яичницей и драниками

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,75 г

Жиры 3,53 г

Углеводы 4,56 г

65 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 10 нравится

45 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

1 ст. л.

Мука, крахмал

Мука пшеничная

1 ст. л.

Овощи свежие

Картофель

1 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

0,5 ч. л.

Соки, воды, напитки

Вода

1 л

Сыры

	Моцарелла	80 г
	Пошехонский сыр	60 г

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Картофель

1 шт.

На мелкой тёрке (которая для корейской моркови) трём большую картофелину

Шаг 2

Вода

1 л

Заливаем до верха водой и хорошенько размешиваем

Шаг 3

Сквозь сито как следует отжимаем воду

Шаг 4

Соль

0,5 ч. л.

Солим мелкой солью

Шаг 5

Мука пшеничная

1 ст. л.

Добавляем столовую ложку муки и перемешиваем

Шаг 6

Подсолнечное масло

1 ст. л.

На плоской блинной сковороде раскаляем масло и выкладываем картошку, стараясь распределить ее по всей поверхности.
Разравниваем и обжариваем 5-7 минут

Шаг 7