Masha
понедельник, 12.09
Яичница австрийская
| Порции | 4 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Австрийская кухня |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Рецепт очень оригинальной яичницы. На самом деле полученная сладкая яичница с изюмом очень даже ничего.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,06 г
Жиры 8,98 г
Углеводы 15,14 г
|
175
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится21 добавил себе
25
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Яйцо куриное
8 шт.
Сахар-песок
30 г
Молоко коровье
300 мл
Мука пшеничная
100 г
Соль
10 г
Сливочное масло
40 г
Сахарная пудра
5 г
Изюм темный
20 г
Перемешать яйца, сахар, молоко, муку и соль.
В большой сковороде растопить растопить масло и вылить нашу смесь. Медленно жарить на маленьком огне, дать смеси подняться и приобрести коричневый оттенок.
Перевернуть яичницу и дать подрумяниться второй стороне. Двумя вилками прорвать яичницу и посыпать сахарной пудрой.
Подогреть надорванную яичницу с небольшим количеством масла и изюмом и подать к столу с компотом из кислых фруктов.
