Анастасия Панаит
понедельник, 22.36
Яичница из индюшиных яиц с салом, луком и помидорами

Яичница из индюшиных яиц с салом, луком и помидорами

Порции3
Время15 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗакуски
СпособКлассический

Индюшиные яйца практически невозможно встретить на полках магазинов и супермаркетов, ведь их зачастую используют для выведения потомства и крайне редко они идут на продажу как источник питания, так как это считается экономически нецелесообразным. Но на самом деле у тех, кто занимается разведением индеек, можно и купить эти самые яйца, хотя в отличии от кур индейки несутся редко. Индюшиные яйца славятся своим отменным вкусом, питательностью, они крупнее куриных и желток у индюшиных яиц более густой. Такая яичница из индюшиных яиц с салом, луком и помидорами- блюдо по-деревенски простое и по-домашнему сытное, его можно готовить и на завтрак, и на обед, подавать с любым гарниром!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,65 г
Жиры 19,63 г
Углеводы 2,43 г
214
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Olka SavchukAlena ShcharbakovaIrina BНаташа Новак и 17 нравится
136 добавили себе
157
5
Вам нужно
Мясо
Сало
Сало 70 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 50 г
Помидоры (томат)
Помидоры (томат) 100 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Яйца
Яйцо индейки
Яйцо индейки 3 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Яичница из индюшиных яиц с салом, луком и помидорами - Шаг 1

Для приготовления яичницы из индюшиных яиц нам понадобятся индюшиные яйца, репчатый лук, солёное сало, помидор, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2
Яичница из индюшиных яиц с салом, луком и помидорами - Шаг 2
Сало
Сало70 г

С сала счищаем лишнюю соль и нарезаем его не толстыми ломтиками.

Шаг 3
Яичница из индюшиных яиц с салом, луком и помидорами - Шаг 3
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)100 г
Лук репчатый
Лук репчатый50 г

Помидор моем, удаляем плодоножку, нарезаем ломтиками. Лук чистим и нарезаем полукольцами.

Шаг 4
Яичница из индюшиных яиц с салом, луком и помидорами - Шаг 4
Яйцо индейки
Яйцо индейки3 шт.
Соль
Сольп/в

В миску разбиваем индюшиные яйца, добавляем соль по вкусу.

Шаг 5
Яичница из индюшиных яиц с салом, луком и помидорами - Шаг 5

Перемешиваем индюшиные яйца с солью с помощью вилки.

Шаг 6
Яичница из индюшиных яиц с салом, луком и помидорами - Шаг 6

В сковороде обжариваем ломтики сала так, чтобы сало пустило жир, но сами ломтики при этом оставались мягкими, не превратились в сухарики.

Шаг 7
Яичница из индюшиных яиц с салом, луком и помидорами - Шаг 7

Добавляем в сковороду к салу лук и обжариваем его до мягкости.

Шаг 8
Яичница из индюшиных яиц с салом, луком и помидорами - Шаг 8

Далее к салу с луком добавляем ломтики помидора. На сильном огне прогреваем содержимое сковороды одну минуты, периодически перемешивая.

Шаг 9
Яичница из индюшиных яиц с салом, луком и помидорами - Шаг 9

Заливаем сало, лук и ломтики помидора яичной смесью.

Шаг 10
Яичница из индюшиных яиц с салом, луком и помидорами - Шаг 10

Сразу же закрываем сковороду крышкой, готовим яичницу из индюшиных яиц на огне чуть ниже среднего. У готовой яичницы поверхность будет плотной, слегка пружинить при надавливании.
Снимаем сковороду с готовой яичницей с плиты.

Шаг 11
Яичница из индюшиных яиц с салом, луком и помидорами - Шаг 11
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Яичница из индюшиных яиц с салом, луком и помидорами готова!
Посыпаем яичницу чёрным молотым перцем и подаём в горячем виде сразу после окончания приготовления на завтрак, как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.
Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Patee. Рецепты
patee
Яичница из перепелиных яиц с шампиньонами
Домашние рецепты
64
228
2
Алина Боджолян
Sunnny
Страта с хлебом, луком и ветчиной
Домашние рецепты
2
16
0
Patee. Рецепты
patee
Паштет из куриной печени с кедровыми орешками и тимьяном
Итальянская кухня
75
308
1
Алина Боджолян
Sunnny
Фриттата с картофелем, овощами и сыром
Итальянская кухня
5
72
0
Patee. Рецепты
patee
Паштет из свиной печени в мультиварке
Домашние рецепты
11
83
0
Зоя Шунина
Zoya7
Яйца фаршированные луком и грибами
Домашние рецепты
9
23
0
Екатерина Воробьева
katbka
Омлет с карамельным луком и грибами
Домашние рецепты
3
8
0
Patee. Рецепты
patee
Паштет из печени индейки с апельсиновым желе
Домашние рецепты
51
200
5
Polinochka Kalashnikova
Polinochka Kalashnikova
Яичница из трех видов лука
Домашние рецепты
5
37
0
Елена Федотова
LenaFedotova
Глазунья из перепелиных яиц с куриным филе и картофелем
Русская кухня
4
52
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта