Фаршированные помидоры 🍅
Порции | 3 |
Время | 20 мин |
Кухня | Абхазская кухня |
Категория | Закуски |
Способ | Классический |
Благодарю за вдохновение @Olyalya100pudovo и за оригинальное исполнение.
Фаршированные помидоры, запечённые в духовке, — яркое и аппетитное блюдо с отменным вкусом. В качестве начинки возьмём куриный фарш, рис и овощную пассеровку — это хороший вариант для подобного рода блюд. Фаршированные помидоры напоминают фаршированный перец, но получаются они более сочными и имеют небольшую кислинку.
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Крупы
Овощи свежие
Птица
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Воду поставить на огонь 🔥. Когда закипит , присолить и добавить уксус, засыпать рис 🌾, уменьшить огонь 🔥. Закрыть крышкой и варить до состояния полуготовности.
Шаг 2
Куриное филе очистить от жил, кожицы и пленки, порезать на мелкие кусочки, переложить в блендер, измельчить.
Шаг 3
Морковь 🥕 очистить и натереть на крупной тёрке, добавить к фаршу.
Шаг 4
Зелёный лук и укроп измельчить, добавить в фарш.
Шаг 5
Томаты 🍅 хорошо промыть, отрезать верхушку с плодоножкой и с помощью чайной ложки 🥄 вынуть середину, удалить все косточки. Промокнуть бумажным полотенцем.
Шаг 6
Внутреннюю часть хорошо измельчить, добавить в фарш, перемешать, присолить и поперчить.
Шаг 7
Разогреть сковороду, выложить нашу начинку и немного притушить до полуготовности. Остудить.
Шаг 8
Рис 🌾 слить, промыть и остудить, добавить в начинку и все хорошо перемешать.
Шаг 9
Разогреть духовку до 180 градусов. Застелить пергамент форму. Заполнить помидоры 🍅 нашей начинкой. Выложить в форму.
Шаг 10
Моцареллу натереть на мелкой тёрке, присыпать помидоры 🍅, сделать шапочку.
Шаг 11
Отправить запекаться на 20 минут.
Шаг 12
После приготовления, дать немного остыть и выложить на блюдо, украсить и подавать индивидуально.
Шаг 13
Приятного аппетита 😋
Шаг 14
Благодарю всех, кто меня поддерживает. 🤗🤗🤗 Если Вам нравятся 😻 мои рецепты, оставляйте комментарии, подписывайтесь и буду рада 😃 Вашим фотоотзывам.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.