среда, 06.43

Мексиканский омлет 👍🏼

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Мексиканская кухня
Категория	Закуски
Способ	Классический

😉

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,61 г

Жиры 11,16 г

Углеводы 2,97 г

148 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

12 добавили себе

Вам нужно

Грибы

Молочные продукты

Мясо

Овощи свежие

Соусы

Специи, пряности, добавки

Зира (кумин)

1 щеп.

Фрукты, ягоды

Томаты в собственном соку

120 г

Яйца

Яйцо куриное

4 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Томаты в собственном соку

120 г

Зира (кумин)

1 щеп.

Шаг 1
Для начинки мелко нарежьте шампиньоны. Лук нарежьте мелкими кубиками, обжарьте лук и шампиньоны в масле, 5 мин. Положите фарш, обжарьте на сильном огне до изменения цвета. Добавьте помидоры и немножко воды, тушите 15 минут, приправьте зирой, солью и перцем.

Шаг 2
Взбейте яйца с молоком и сливками,, посолите. Жарьте омлеты на масле в два или четыре приема, разделив яичную массу и начинку на 2 или 4 части.

Шаг 3
На одну половину схватившегося омлета выложите немного томатного соуса, на него фарш и немножко руколы. Накройте второй половиной омлета и подавайте с лепешкой.