среда, 21.13

Тартар из сельди с яблоками

Порций	8
Время	20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Закуски
Способ	Классический

Тартар из сельди - очень легкое и вкусное блюдо для праздничного стола. Готовится несколько минут, а удовольствия - море. Похоже на форшмак, но не столь пастообразной консистенции. Подавать можно на кусочках ржаного хлеба или хлебцах.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 10,39 г

Жиры 5,77 г

Углеводы 7,02 г

122 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 8 нравится

85 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Молочные продукты

Овощи свежие

Рыба и морепродукты

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Специи, пряности, добавки

Фрукты, ягоды

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Хлеб ржаной

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления тартара нам понадобится: филе слабосоленой сельди, яблоко, лук репчатый, укроп, хлебцы ржаные, сметана, соль, перец, лимонный сок.

Шаг 2

Яблоко

1 шт.

Яблоко хорошо помыть, очистить от кожуры, нарезать кубиками средней величины.

Шаг 3

Лимонный сок

1 ч. л.

Яблоки выложить в салатник и смешать с лимонным соком.

Шаг 4

Лук репчатый

1 шт.

Лук чистим, нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 5

Сельдь

2 шт.

Филе сельди нарезать кубиками средней величины, но не очень мелко.

Шаг 6

Укроп

6 стеб.

Укроп хорошо промыть водой, просушить на салфетке, измельчить.

Шаг 7

В салатник к яблокам добавить лук.

Шаг 8

Затем выложить филе сельди.

Шаг 9

Сметана 15%

3 ст. л.

Заправить сметаной.

Шаг 10

Добавить соль и перец, по вашему вкусу.

Шаг 11

Затем добавить укроп.

Шаг 12

Хорошо перемешиваем.

Шаг 13

Хлеб ржаной

1 шт.

Хлебцы прямоугольной формы, аккуратно разделить ножом на две части, чтобы получились квадраты. Так же хлебцы можно заменить обычным ржаным хлебом. Тогда вам понадобиться 4 ломтика квадратной формы.

Шаг 14

Тартар выкладываем на хлебцы. Украшаем по своему желанию. Важно тартар выкладывать на хлеб или хлебцы перед подачей на стол, чтобы хлебцы были хрустящими!

Шаг 15