четверг, 20.37

Быстрые маринованные помидоры 🍅

Порций	8
Время	15 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Закуски
Способ	Классический

😉

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0,9 г

Жиры 4,45 г

Углеводы 4,52 г

58 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

16 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Укроп

п/в

Масла, жиры

Оливковое масло

50 мл

Овощи свежие

	Перец болгарский	1 шт.
	Перец красный острый	1 шт.
	Помидоры (томат)	800 г
	Чеснок	3 зуб.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	1 ч. л.
	Соль	1 ч. л.

Специи, пряности, добавки

Уксусная эссенция

30 мл

Шаги приготовления

Шаг 1

	Перец болгарский	1 шт.
	Чеснок	3 зуб.
	Помидоры (томат)	800 г
	Укроп	п/в
	Перец красный острый	1 шт.
	Оливковое масло	50 мл
	Сахар-песок	1 ч. л.
	Соль	1 ч. л.
	Уксусная эссенция	30 мл

1. Помидоры промываем, удаляем плодоножку и нарезаем дольками. У болгарского перца удаляем семена и хвостик, а потом нарезаем тонким пластинками.

2. Измельчаем очищенные чеснок и перец «Чили». Количество острого перца регулируйте по своему вкусу.

3. Измельчаем подготовленную зелень.

4. Берем банку, выкладываем в нее слой из помидор, сверху присыпаем чесноком и зеленью. Затем слой из болгарского перца, снова помидоры, чеснок и зелень.

5. Приготовить маринад. В чашку наливаем оливковое масло, добавляем соль, сахар и уксус. Все перемешиваем и заливаем в помидоры. В таком виде оставляем пока помидоры не пустят сок, а затем можно аккуратно встряхнуть баночку.

6. Подготовленные помидорки ставим в холодильник на 1 сутки, а потом подаем к столу.