четверг, 13.29

Кабачки с грибами и сыром в духовке

Порции	2
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Закуски
Способ	Классический

В сезон кабачков готовим, как можно больше блюд из этого полезного овоща. Сегодня у нас они запеченные с грибами и сыром в духовке. Сытная, легкая и очень вкусная закуска, а также гарнир к мясу, рыбе, птице. Грибы подойдут любые по вкусу и наличию, только нужно помнить, что лесные требуют более длительной тепловой обработки, чем шампиньоны или вешенки, купленные в магазине.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,74 г

Жиры 8,71 г

Углеводы 3,59 г

103 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 45 нравится

99 добавили себе

148

Вам нужно

Грибы

Масла, жиры

Молочные продукты

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Сыры

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления кабачков с грибами в духовке потребуется: кабачки, шампиньоны, сыр твердый, сметана, соль, масло подсолнечное рафинированное, чеснок.

Шаг 2

Кабачок

400 г

Кабачки помойте и нарежьте кружками толщиной 0,7-1 сантиметр.

Шаг 3

Подсолнечное масло

40 мл

Выложите кабачки на горячую сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 4

Обжарьте с обеих сторон до легкого золотистого цвета. Очень сильно зажаривать не нужно. После выложите кабачки на бумажное полотенце для удаления жира.

Шаг 5