Лана М
суббота, 20.18
Баклажаны 🍆 в духовке

Баклажаны 🍆 в духовке

Порции3
Время25 мин
КухняАзербайджанская кухня
КатегорияЗакуски
СпособКлассический
Подай на ужин запеченные баклажаны с помидорами и сыром в духовке – их захотят попробовать все! Из праздничного блюда запеченные в духовке баклажаны перешли в разряд будничных, и теперь мы имеем возможность подавать их на обед хоть каждый день.
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,96 г
Жиры 0,19 г
Углеводы 5,13 г
22
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
5 добавили себе
5
5
Вам нужно
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло п/в
Молочные продукты
Йогурт греческий
Йогурт греческий 1 г
Овощи свежие
Баклажан
Баклажан 1 шт.
Помидоры (томат)
Помидоры (томат) 1 шт.
Соки, воды, напитки
Лимонный сок
Лимонный сок п/в
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Огурцы солёные
Огурцы солёные 0,5 шт.
Специи, пряности, добавки
Перец кайенский (чили) молотый
Перец кайенский (чили) молотый п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Баклажан
Баклажан1 шт.
Лимонный сок
Лимонный сокп/в
Оливковое масло
Оливковое маслоп/в
Баклажан 🍆 хорошо промыть, нарезать на дольки, как для картофеля по деревенски. Добавить лимонного сока и немного оливково масла, все перемешать.
Шаг 2
Разогреть духовку до 180 градусов. Выложить на противень пергамент 📜 и выложить дольки баклажана кожицей вниз. Отправить запекаться минут на 10-15.
Шаг 3
Выкладываем готовый баклажан в тарелку, двести немного ему остыть, затем аккуратно очищаем от кожицы.
Шаг 4
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)1 шт.
Помидоры помыть, снять кожицу и нарезать на дольки, затем их снова поделить на пополам, выложить их к баклажану.
Шаг 5
Йогурт греческий
Йогурт греческий1 г
Огурцы солёные
Огурцы солёные0,5 шт.
Перец кайенский (чили) молотый
Перец кайенский (чили) молотыйп/в
Лимонный сок
Лимонный сокп/в
Затем добавляем мусс из баклажана с соленным огурцом. Рецепт этого соуса есть у меня на странице.
Шаг 6
Баклажаны 🍆 в духовке - Шаг 6
Все ингредиенты соединяем , затем перекладываем в красивую тарелку, украшаем и подаём к столу.
Шаг 7
Баклажаны 🍆 в духовке - Шаг 7
Приятного аппетита 😋

Тематические подборки

Закуски

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта