Интересная закуска из обычных огурцов быстрого приготовления!
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Сегодня поделюсь с вами рецептом приготовления закуски из свежих огурцов. Рецепт очень простой, закуска готовится быстро и получается вкусной. Огурчики хрустящие, с ноткой остринки идеально подойдут и на обед, и на ужин или на природу, как закуска к шашлыку.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,53 г
Жиры 6,07 г
Углеводы 4,13 г
|
73
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 7 нравится61 добавил себе
72
5
Вам нужно
Масла, жиры
Овощи свежие
Орехи, семечки
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Огурец
500 г
Чеснок
2 г
Кунжут
2 ст. л.
Соевый соус
2 ст. л.
Перец красный острый молотый
1 г
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Столовый уксус
1,5 ст. л.
Соль
1,5 ч. л.
Огурцы порезать брусочками, посыпать солью и оставить на 15 минут, чтобы пустили сок. Сок слить. К огурцам добавить измельченный на мелкой терке или через чеснокодавилку чеснок, красный острый перец, соевый соус, уксус. Перемешать. В сковороде раскалить растительное масло и всыпать кунжут на 10 секунд. Сразу же добавить к огурцам и перемешать. Накрыть крышкой или пищевой пленкой и дать настояться 30 минут.
Всем добра!
