Анастасия К
вторник, 20.05
Кабачки, запечённые с помидорами, сметаной и сыром

Кабачки, запечённые с помидорами, сметаной и сыром

Порции3
Время1 час
КухняРусская кухня
КатегорияЗакуски
СпособКлассический
Отличное вегетарианское блюдо! Кабачки, запечённые с помидорами, сметаной и сыром, - это отличная интерпретация известного всем рецепта "мясо по-французски", только вместо мяса выступают ломтики кабачков. Ломтики кабачков получаются очень вкусными и сочными. Блюдо для тех, кто не ест мясо или хочет приготовить что-то новенькое и интересное из кабачков.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,09 г
Жиры 5,09 г
Углеводы 3,51 г
74
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Ксенія Рожко нравится
3 добавили себе
4
5
Вам нужно
Молочные продукты
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
Кабачки, запечённые с помидорами, сметаной и сыром - Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Включите духовку для предварительного разогрева до 180 градусов.
Шаг 2
Кабачки, запечённые с помидорами, сметаной и сыром - Шаг 2
Кабачок среднего размера вымойте, вытрите насухо, обрежьте края. Разрежьте кабачок вдоль пополам, затем нарежьте пластинами толщиной примерно 1 см.
Шаг 3
Кабачки, запечённые с помидорами, сметаной и сыром - Шаг 3
Крупный помидор вымойте, вырежьте место прикрепления плодоножки. Разрежьте помидор пополам, затем нарежьте тонкими ломтиками.
Шаг 4
Кабачки, запечённые с помидорами, сметаной и сыром - Шаг 4
Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке. Мне нравится с сулугуни. Я его использую.
Шаг 5
Кабачки, запечённые с помидорами, сметаной и сыром - Шаг 5
Противень выстелите пергаментом для выпечки. На противень выложите пластины кабачка. Смажьте каждый ломтик кабачка сметаной (или майонезом). После этого присыпьте кабачки солью и чёрным молотым перцем.
Шаг 6
Кабачки, запечённые с помидорами, сметаной и сыром - Шаг 6
Далее разложите ломтики помидоров на каждый слайс кабачка. Присыпьте помидоры сушёным орегано.
Шаг 7
Кабачки, запечённые с помидорами, сметаной и сыром - Шаг 7
Сверху распределите тёртый сыр.
Шаг 8
Кабачки, запечённые с помидорами, сметаной и сыром - Шаг 8
Запекайте кабачки с помидорами и сыром в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут.
Шаг 9
Такие кабачки нужно подавать сразу после приготовления, пока расплавленный сыр аппетитно тянется.
Приятного аппетита!

Тематические подборки

ЗакускиПомидоры с сыром

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта