Зоя Шунина
среда, 07.17
Овощная икра с вешенками в мультиварке

Овощная икра с вешенками в мультиварке

Порций6
Время50 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗакуски
СпособМультиварка

Овощная икра похожа на «райское блюдо» в пору летних овощей. Достоинств у каждого из ингредиентов огромное количество. Все они содержат массу витаминов и микроэлементов. К слову, приготовить икру можно из любых овощей, а также брать указанные компоненты в любых приемлемых для вас количествах. А я предлагаю приготовить овощную икру с грибами вешенками, которые доступны в любое время года. С помощью мультиварки икра готовится просто и относительно быстро.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,37 г
Жиры 2,82 г
Углеводы 5,23 г
48
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Нина МихайловнаИрина ФесенкоLyuboff NezemnayaIrina B и 4 нравится
29 добавили себе
37
5
Вам нужно
Грибы
Вёшенка
Вёшенка
150 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
30 мл
Овощи свежие
Баклажан
Баклажан
200 г
Кабачок
Кабачок
200 г
Капуста белокочанная
Капуста белокочанная
150 г
Лук репчатый
Лук репчатый
80 г
Морковь
Морковь
80 г
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)
150 г
Чеснок
Чеснок
2 зуб.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок
п/в
Соль
Соль
п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Овощная икра с вешенками в мультиварке - Шаг 1

Для приготовления овощной икры с вешенками возьмите: кабачок, баклажан, морковь, лук репчатый, капусту белокочанную, чеснок, вешенки, подсолнечное масло, помидор, сахар и соль.

Шаг 2
Овощная икра с вешенками в мультиварке - Шаг 2
Вёшенка
Вёшенка
150 г

Вешенки помойте и нарежьте.

Шаг 3
Овощная икра с вешенками в мультиварке - Шаг 3
Кабачок
Кабачок
200 г

Кабачок помойте и нарежьте произвольно. Добавьте к вешенкам.

Шаг 4
Овощная икра с вешенками в мультиварке - Шаг 4
Баклажан
Баклажан
200 г

Баклажан помойте, очистите и нарежьте.

Шаг 5
Овощная икра с вешенками в мультиварке - Шаг 5
Морковь
Морковь
80 г
Лук репчатый
Лук репчатый
80 г

Морковь и лук очистите, помойте и нарежьте произвольно.

Шаг 6
Овощная икра с вешенками в мультиварке - Шаг 6
Капуста белокочанная
Капуста белокочанная
150 г

Белокочанную капусту нарежьте произвольно и добавьте к остальным овощам.

Шаг 7
Овощная икра с вешенками в мультиварке - Шаг 7
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)
150 г
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
30 мл

Все нарезанные овощи выложите в чашу мультиварки. Помидоры измельчите в мясорубке или в блендером и добавьте туда же. Налейте подсолнечное масло и посолите по вкусу.

Шаг 8
Овощная икра с вешенками в мультиварке - Шаг 8
Соль
Соль
п/в
Сахар-песок
Сахар-песок
п/в

Добавьте соль и сахар по вкусу. Влейте 100-150 мл воды.

Шаг 9
Овощная икра с вешенками в мультиварке - Шаг 9

Готовьте овощи до мягкости в мультиварке в режиме “Тушение” 50 минут.

Шаг 10
Овощная икра с вешенками в мультиварке - Шаг 10
Чеснок
Чеснок
2 зуб.

Добавьте нарезанный чеснок.

Шаг 11
Овощная икра с вешенками в мультиварке - Шаг 11

С помощь блендера взбейте овощи до однородной конситенции.

Шаг 12
Овощная икра с вешенками в мультиварке - Шаг 12

Овощная икра с вешенками готова.

Шаг 13
Овощная икра с вешенками в мультиварке - Шаг 13

Ароматную, полезную и вкусную икру подавайте на закуску.

Шаг 14
Овощная икра с вешенками в мультиварке - Шаг 14

Приятного аппетита!

Тематические подборки

ЗакускиИкра из грибовКабачковая икраБаклажанная икраИкраЗакуска из грибов

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта