Фаршированные яйца

Положить яйца в большую кастрюлю и залить холодной водой. Поставить на сильный огонь и довести до кипения. Как только вода закипит, снять с огня, накрыть крышкой и отложить в сторону. Оставить яйца в горячей воде на 12 минут.

Одновременно пожарить бекон на сковороде, чтобы стал хрустящим. Выложить со сковороды, покрошить и отложить в сторону.

Достать готовые яйца из воды и положить в миску. Залить холодной водой, чтобы остыли.

Очистить яйца от скорлупы и разрезать пополам в длину.

Вынуть желтки и положить в миску.

Добавить майонез, тертый сыр и бекон и перемешать, растирая вилкой.

Добавить горчицу, тщательно перемешать.

Наполнить каждую половинку белка желтковой массой.

Посыпать паприкой.

Хранить в холодильнике до употребления.