понедельник, 07.10

Тушеная свекла с морковью

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Закуски
Способ	Классический

Тушеная свекла с морковью - отличная закуска, полезная, вкусная и дешевая. Она подойдет на перекус и как гарнир к мясу, рыбе. Для приготовления этого блюда свеклу берите сладких сортов, темно-бордового цвета. Чеснок кладите по желанию, но он придает остроту и аромат. Подсолнечное масло подойдет как рафинированное, так и ароматное, дело вкуса. Томатную пасту можно заменить свежими помидорами.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,58 г

Жиры 4,5 г

Углеводы 9,83 г

82 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 32 нравится

103 добавили себе

139

Вам нужно

Масла, жиры

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соусы

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления тушеной свеклы с морковью потребуется: морковь, свекла, лук репчатый, подсолнечное масло, томатная паста, чеснок, соль, сахар.

Шаг 2

Лук репчатый

60 г

Лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.

Шаг 3

Морковь

100 г

Морковь очистите, помойте и натрите на терке, добавьте к луку.

Шаг 4

Свекла

400 г

Свеклу помойте, очистите и натрите на терке. Добавьте в сковороду с луком и морковью.

Шаг 5

Подсолнечное масло

30 мл

Налейте подсолнечное рафинированное масло и 100 мл воды. Накройте сковороду крышкой и тушите овощи на среднем огне, периодически перемешивая почти до готовности.

Шаг 6

Томатная паста

40 г

После добавьте 1-1,5 столовые ложки томатной пасты.

Шаг 7

А также соль и сахар по вкусу. Если томатная паста не очень кислая, то есть смысл влить 1 столовую ложку уксуса.

Шаг 8

Чеснок

1 зуб.

В готовую икру добавьте 1-2 зубчика измельченного чеснока и перемешайте.

Шаг 9

Тушеная свекла с морковью готова.

Шаг 10

Ароматную, полезную и вкусную тушеную свеклу с морковью подавайте на закуску в обед, на ужин, а также на перекус в любое время дня. Приятного аппетита!