Еврейская закуска с морковью
| Порций | 10 |
| Время | 10 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Холодную пастообразную массу из плавленых сырков с добавлением моркови часто называют намазкой “Белочка”, но суть остается прежней - в основе рецепта популярная еврейская закуска. Одни кулинары предпочитают вареную морковь, другие — свежую, сочную и сладкую. Корнеплод не только обогащает вкус, но и окрашивает бледную смесь солнечными оттенками.
|
244
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 55 нравится
![Еврейская закуска с морковью - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/0c/57/640x.jpg")
Для еврейской закуски подготовьте яйца, плавленый сыр. майонез,чеснок, соль, перец, свежую морковь.
![Еврейская закуска с морковью - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/0c/58/640x.jpg")
Яйца заранее отварите вкрутую, остудите и и снимите скорлупу.
![Еврейская закуска с морковью - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/0c/59/640x.jpg")
Натрите вареные яйца тонкой стружкой или порубите максимально мелко.
![Еврейская закуска с морковью - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/0c/5a/640x.jpg")
Таким же способом продавите через мелкую терку плавленые сырки.
![Еврейская закуска с морковью - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/0c/5b/640x.jpg")
Снимите с чистой моркови верхний слой, натрите таким же “калибром”.
![Еврейская закуска с морковью - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/0c/5c/640x.jpg")
Через пресс пропустите чесночные зубчики.
![Еврейская закуска с морковью - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/0c/5d/640x.jpg")
Добавьте порцию густого майонеза.
![Еврейская закуска с морковью - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/0c/5e/640x.jpg")
По собственному вкусу посолите.
![Еврейская закуска с морковью - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/0c/5f/640x.jpg")
Приправьте острым молотым перцем.
![Еврейская закуска с морковью - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/0c/60/640x.jpg")
И тщательно перемешайте все компоненты, равномерно промазывая майонезом.
![Еврейская закуска с морковью - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/0c/61/640x.jpg")
Еврейская закуска с морковью готова к подаче сразу.
![Еврейская закуска с морковью - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/0c/67/640x.jpg")
Намазывайте еврейской закуской большие ломти хлеба, тосты или сооружайте канапе с овощами на один укус. Приятного аппетита!
