Тушеная свекла с морковью
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Тушеная свекла с морковью - отличная закуска, полезная, вкусная и дешевая. Она подойдет на перекус и как гарнир к мясу, рыбе. Для приготовления этого блюда свеклу берите сладких сортов, темно-бордового цвета. Чеснок кладите по желанию, но он придает остроту и аромат. Подсолнечное масло подойдет как рафинированное, так и ароматное, дело вкуса. Томатную пасту можно заменить свежими помидорами.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
82
КИЛОКАЛОРИИ
|
и 32 нравится |
Подсолнечное масло | 30 мл |
 |
Лук репчатый | 60 г |
 |
Морковь | 100 г |
 |
Свекла | 400 г |
 |
Чеснок | 1 зуб. |
 |
Сахар-песок | п/в |
 |
Соль | п/в |
 |
Томатная паста | 40 г |
![Тушеная свекла с морковью - Шаг 1](src="/r/x6/17/7b/75/640x.jpg")
Для приготовления тушеной свеклы с морковью потребуется: морковь, свекла, лук репчатый, подсолнечное масло, томатная паста, чеснок, соль, сахар.
![Тушеная свекла с морковью - Шаг 2](src="/r/x6/17/7b/76/640x.jpg")
|
Лук репчатый | 60 г |
Лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.
![Тушеная свекла с морковью - Шаг 3](src="/r/x6/17/7b/77/640x.jpg")
|
Морковь | 100 г |
Морковь очистите, помойте и натрите на терке, добавьте к луку.
![Тушеная свекла с морковью - Шаг 4](src="/r/x6/17/7b/78/640x.jpg")
|
Свекла | 400 г |
Свеклу помойте, очистите и натрите на терке. Добавьте в сковороду с луком и морковью.
![Тушеная свекла с морковью - Шаг 5](src="/r/x6/17/7b/79/640x.jpg")
|
Подсолнечное масло | 30 мл |
Налейте подсолнечное рафинированное масло и 100 мл воды. Накройте сковороду крышкой и тушите овощи на среднем огне, периодически перемешивая почти до готовности.
![Тушеная свекла с морковью - Шаг 6](src="/r/x6/17/7b/7a/640x.jpg")
|
Томатная паста | 40 г |
После добавьте 1-1,5 столовые ложки томатной пасты.
![Тушеная свекла с морковью - Шаг 7](src="/r/x6/17/7b/7b/640x.jpg")
|
Соль | п/в |
|
Сахар-песок | п/в |
А также соль и сахар по вкусу. Если томатная паста не очень кислая, то есть смысл влить 1 столовую ложку уксуса.
![Тушеная свекла с морковью - Шаг 8](src="/r/x6/17/7b/7c/640x.jpg")
|
Чеснок | 1 зуб. |
В готовую икру добавьте 1-2 зубчика измельченного чеснока и перемешайте.
![Тушеная свекла с морковью - Шаг 9](src="/r/x6/17/7c/29/640x.jpg")
Тушеная свекла с морковью готова.
![Тушеная свекла с морковью - Шаг 10](src="/r/x6/17/7c/2a/640x.jpg")
Ароматную, полезную и вкусную тушеную свеклу с морковью подавайте на закуску в обед, на ужин, а также на перекус в любое время дня. Приятного аппетита!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |