Зоя Шунина
понедельник, 07.10
Тушеная свекла с морковью

Тушеная свекла с морковью

Порции4
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗакуски
СпособКлассический

Тушеная свекла с морковью - отличная закуска, полезная, вкусная и дешевая. Она подойдет на перекус и как гарнир к мясу, рыбе. Для приготовления этого блюда свеклу берите сладких сортов, темно-бордового цвета. Чеснок кладите по желанию, но он придает остроту и аромат. Подсолнечное масло подойдет как рафинированное, так и ароматное, дело вкуса. Томатную пасту можно заменить свежими помидорами.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,58 г
Жиры 4,5 г
Углеводы 9,83 г
82
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Ayjemal TekayevaЭллочка ЛюдоедкаРоман СергеевАнастасия Шубина и 33 нравится
105 добавили себе
142
5
Вам нужно
Масла, жиры
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соусы
Шаги приготовления
Шаг 1
Тушеная свекла с морковью - Шаг 1

Для приготовления тушеной свеклы с морковью потребуется: морковь, свекла, лук репчатый, подсолнечное масло, томатная паста, чеснок, соль, сахар.

Шаг 2
Тушеная свекла с морковью - Шаг 2

Лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.

Шаг 3
Тушеная свекла с морковью - Шаг 3

Морковь очистите, помойте и натрите на терке, добавьте к луку.

Шаг 4
Тушеная свекла с морковью - Шаг 4

Свеклу помойте, очистите и натрите на терке. Добавьте в сковороду с луком и морковью.

Шаг 5
Тушеная свекла с морковью - Шаг 5

Налейте подсолнечное рафинированное масло и 100 мл воды. Накройте сковороду крышкой и тушите овощи на среднем огне, периодически перемешивая почти до готовности.

Шаг 6
Тушеная свекла с морковью - Шаг 6

После добавьте 1-1,5 столовые ложки томатной пасты.

Шаг 7
Тушеная свекла с морковью - Шаг 7

А также соль и сахар по вкусу. Если томатная паста не очень кислая, то есть смысл влить 1 столовую ложку уксуса.

Шаг 8
Тушеная свекла с морковью - Шаг 8

В готовую икру добавьте 1-2 зубчика измельченного чеснока и перемешайте.

Шаг 9
Тушеная свекла с морковью - Шаг 9

Тушеная свекла с морковью готова.

Шаг 10
Тушеная свекла с морковью - Шаг 10

Ароматную, полезную и вкусную тушеную свеклу с морковью подавайте на закуску в обед, на ужин, а также на перекус в любое время дня. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Закуски

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта