воскресенье, 23.10

Крокеты картофельные с начинкой из крабового мяса

Порции	4
Время	50 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Закуски
Способ	Классический

В сети есть много рецептов приготовления картофельных крокетов с различной начинкой. Я решила попробовать приготовить их с начинкой из крабового мяса. Это сытное вкусное блюдо, которое можно употреблять как основное блюдо и как закуску.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,06 г

Жиры 17,12 г

Углеводы 14,01 г

219 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

2 нравится

47 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Овощи свежие

Рыба и морепродукты

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

3 г

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления крокетов с начинкой из крабового мяса потребуется картофель, крабовое мясо, сухари панировочные, яйцо, укроп, соль, перец, масло, приправы пр вкусу.

Шаг 2

Картофель

7 шт.

Картофель почистить и отварить в подсоленой воде привычным способом

Шаг 3

Крабовое мясо

200 г

Крабовое мясо мелко нарезать

Шаг 4

Укроп

0,5 пуч.

Укроп измельчить

Шаг 5

Картофель измельчить, добавить яйцо, соль и перец по вкусу, укроп, немного сливочного масла. Можно добавить приправу по вкусу. Получится пюре с приправами и укропом, которое и будет основой блюда.

Шаг 6

Из картофельного пюре формируем биточки, в середину которых укладываем начинку - мелко нарезанное крабовое мясо. Формируем шарики так, чтобы начинка оставалась внутри.

Шаг 7

Получившиеся крокеты обваливаем в панировочных сухарях.

Шаг 8

Получившееся блюдо обжариваем в подсолнечном масле

Шаг 9

Блюдо готово. Приятного аппетита.

Крокеты картофельные с начинкой из крабового мяса

Тематические подборки

Похожие рецепты