Кокосовая гранола с корицей
| Порций | 20 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Гранола без орехов и овсяных хлопьев? Да, это возможно. Приготовьте гранолу из семечек тыквы, подсолнуха и кунжута с кокосовым маслом, кленовым сиропом и корицей.
|
552
КИЛОКАЛОРИЙ
|
нравится
Разогреть духовку до 190С. Застелить большой противень пергаментом или силиконовым ковриком.
Порубить семечки подсолнуха в кухонном комбайне. Добавить тыквенные семечки и запустить комбайн, чтобы часть из них также порубилась, а часть осталась целой.
Пересыпать в большую миску, добавить льняную муку и семена кунжута и отложить в сторону.
Смешать в маленькой кастрюле кокосовое масло с кленовым сиропом, ванилином, корицей и солью. Поставить на средний огонь и нагревать пару минут, периодически помешивая, пока масло не растопится.
Залить кокосовой смесью семечки и перемешать.
Выложить гранолу на приготовленный противень и разровнять. Запекать 35-45 минут, перемешивая через каждые 15 минут.
Полностью остудить и аккуратно перемешать, чтобы разбить комки.
Хранить в закрытой таре при комнатной температуре до 3-х недель.
